Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep brownies kukus dengan modal dua telur, tetapi hasilnya bisa dapat 36 pcs, cocok untuk dijadikan ide jualan.
Untuk resep brownies kukus ini juga ternyata membuatnya tidak sulit, bahan-bahan pelengkapnya pun mudah dibeli di warung.
Meskipun modal sedikit, tetapi ide jualan brownies kukus ini bisa dapat untung banyak jika dijual banyak dan laris manis.
Kamu bisa jual brownies kukus ini dengan harga 1000an saja per potongnya, pasti banyak yang beli. Untuk itu, kamu bisa coba buat di rumah, jangan lupa catat resep brownies kukus ini yangtelah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Eliza Perkasa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Telur 2 butir
Gula 200 gr
Vanilla 1/4 sdt
Susu cair 250 ml
Tepung terigu 200 gr
Coklat bubuk 30 gr
Baking powder ½ sdt
Soda kue 1 sdt
Garam 1/4 sdt
Minyak 100 ml
Vla Coklat:
Susu kental manis coklat 1 bungkus
Coklat bubuk 1 sdm
Tepung maizena 1 sdm
Air 250 ml
Gula pasir 2 sdm
Coklat batang 50 gr
Topping:
Vla Coklat
Sprinkle
Baca Juga: Tips Membuat Cemilan Churros, Supaya Garing dan Matang Sempurna, Cocok Sebagai Teman Ngopi
Berikut cara dan langkah membuat brownies kukus:
1. Pertama siapkan wadah, lalu masukkan 2 butir telur, 200 gram gula pasir, dan ½ sdt vanila, kemudian aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata selama tiga menit.
2. Setelah itu, tuangkan 250 ml susu cair secara bertahap sambil adonan telur diaduk-aduk terus sampai tercampur rata.
3. Masukkan dan ayak 200 gram tepung terigu protein sedang, tambahkan 30 gram coklat bubuk, 1 sdt soda kue, ¼ sdt garam, dan ½ sdt baking powder.
4. Setelah itu, aduk-aduk lagi sampai coklat tercampur rata dengan adonan kue, lalu tuang minyak 100 ml, aduk-aduk lagi.
5. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dalam adonan brownies tersebut, kemudian sisihkan sementara.
6. Siapkan loyang dengan ukuran 24x24 cm, lalu olesi dengan margarin secara merata, kemudian tuangkan semua adonan brownies, ratakan.
7. Setelah itu, hentak-hentakkan loyangnya, lalu panaskan alat kukusan di atas kompor, tunggu sampai bisa digunakan.
8. Masukkan loyang dan kukus adonan brownies tersebut selama 35 menit dengan api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa, Olah Tape Singkong Jadi Kue Mewah dan Cantik Ini, Pasti Laris
9. Setelah matang, lalu angkat dan biarkan brownies kukus selama 10 menit sampai hangat atau dingin.
10. Keluarkan brownies kukus dari dalam loyang, lalu potong-potong sama rata, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
11. Siapkan panci, lalu masukkan 1 bungkus susu kental manis coklat, 1 sdm bubuk coklat, 1 sdm tepung maizena, 2 sdm gula pasir, dan tuangkan 250 ml air.
12. Tambahkan juga 50 gram coklat batang yang sudah diiris tipis.
13. Setelah itu masak adonan vla coklat sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih dan mengental, lalu angkat dan tiriskan.
14. Siapkan mika, masukkan potongan brownies kukus, tambahkan vala coklat dan beri toping dengan sprinkle.
Itulah resep brownies kukus yang enak untuk ide usaha modal kecil, satu resep ini saja bisa dapat banyak.
Selamat mencoba. ***
