Tips Membuat Cemilan Churros, Supaya Garing dan Matang Sempurna, Cocok Sebagai Teman Ngopi

BERITASUKOHARJO.com - Sore-sore enaknya ngemil nih, untuk kamu yang suka ngopi ataupun ngeteh, churros ini sangat cocok sebagai cemilan pendampingnya.

Churros merupakan cemilan khas dari Spanyol. Sejenis kue kering yang terbuat dari tepung terigu, dan proses memasaknya dengan cara digoreng.

Meskipun sekilas dilihat cara bikinnya gampang tinggal goreng saja, namun supaya menghasilkan churros yang garing, kamu perlu teliti dalam membuat adonannya.

Baca Juga: Sebentar Lagi Ramadhan Ini Ide Jualan yang Laris dan Untung Banyak, Serabi Kuah Kinca Takjil Lembut dah Manis

Untuk Anda yang belum bisa cara bikinnya, resep kali ini akan memberikan tips membuat churros dengan tekstur garing dan matang sempurna.

Simak resep yang akan dibagikan BeritaSukoharjo.com dikutip dari Instagram @luis_widarto berikut ini.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat churros seperti di bawah ini:

Bahan:

- 60 gr margarin

- 30 gr gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 200 ml air

- 125 gr tepung terigu segitiga

- 2 butir telur

Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa dari Nutrijell, 1 Resep Bisa Jadi 12 Es Lumut Seharga 8000an

Sebagai bahan pelengkap:

- 3 sdm gula kastor

- 1/2 sdt bubuk kayu manis/sesuai selera

- Choco crunchy untuk cocolan

Cara Membuat:

1. Siapkan teflon, lelehkan margarin diatasnya, masukkan gula pasir, garam, dan air.

2. Masak semuanya menjadi satu. kecuali tepung dan telur. Kemudian bisa diaduk-aduk sampai larut tercampur merata.

Baca Juga: Selalu Laris di Kalangan Bocil, Jajanan Enak dengan Bentuknya yang Unik, Dititip di Kantin Sekolah Auto Ludes

3. Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, dan aduk-aduk kembali secara merata sampai adonan licin dan tidak bergerindil. Setelah itu bisa diangkat. Dan tunggu sebentar sampai adonan dingin.

4. Masukkan telur, aduk rata sampai licin. Siapkan plastik segitiga yang ujungnya dipasang spuit yang biasa dibuat untuk churros. Dan masukkan adonan ke dalam plastik secukupnya.

5. Panaskan minyak dengan api sedang saja, supaya tidak cepat gosong. Spuit adonan di atas minyak lalu potong-potong memakai gunting, dengan ukuran panjang sesuai selera masing-masing.

6. Goreng churros sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan, goreng sampai adonan habis. Kemudian angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Ide Jualan 1000-an, Hasil Kreasi Kulit Pangsit dan Tepung ini Jadi Jajanan yang Enak dan Kekinian

7. Campurkan gula kastor dan bubuk kayu manis aduk sampai merata, lalu masukkan churros, dan balur rata.

8. Sajikan churros dengan cocolan choco crunchy.

Cara membuatnya memang susah-susah gampang, tetapi jika kalian bisa melakukan sesuai dengan anjuran resep, dijamin hasilnya gak bakalan gagal.

Dengan modal tepung terigu, kamu bisa buat churros seenak itu? tunggu apalagi, nanti menyesal kalau gak langsung buat. Selamat mencoba ya.***