Network
Tepung beras lebih bagus disangrai terlebih dahulu, agar menghilangkan bau.
2. Rebus air yang sudah ditambahkan garam hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukan air ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
4. Oleskan minyak wijen pada wadah tempat kukus, pipihkan adonan dan kukus selama 30 menit.
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa, Cukup Kulit Pangsit dan Tahu Langsung Diserbu Pembeli
5. Setelah matang, siapkan alas untuk menguleni adonan. Diamkan adonan hingga adonan tidak panas. Uleni adonan hingga adonan menjadi halus.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk memanjang.
7. Potong adonan sesuai selera.
8. Rebus air atau dashi.
9. Tambahkan brown sugar, gochugaru (cabai bubuk korea), bawang putih cincang, gochujang (saus pedas korea), kecap asin, dan aduk hingga merata.
