Network
3. Selanjutnya, masukkan 50 gr margarin yang sudah dilelehkan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, tuang 100 ml air es secara bertahap, lanjut uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis.
*Penggunaan air es agar hasil kulit molen lebih renyah tahan lama.
5. Lalu, tutup adonan kulit dengan plastik wrap atau kain serbet dan diamkan selama 1 jam.
6. Kemudian, siapkan pisang raja secukupnya, lalu kupas kulitnya dan potong memanjang kecil-kecil, sisihkan.
7. Kembali ke adonan, setelah 1 jam dibiarkan, buka plastik penutup dan bagi adonan menjadi beberapa bagian.
8. Ambil 1 adonan kemudian gilas hingga tipis, kemudian potong memanjang dengan lebar 3 cm.
9. Selanjutnya, ambil 1 potongan pisang, kemudian lilitkan kulit hingga menyelimuti pisang, bagian ujung ditekan-tekan hinggan menempel, lakukan hingga selesai.
