13. Selanjutnya serut jelly yang sudah dibiarkan mengeras sebelumnya.
14. Potong-potong jeli yang diberi pasta ungu dengan ukuran sesuai selera.
15. Dalam wadah, masukkan ½ kaleng susu kental manis, 500 ml susu cair, 1 kaleng susu evaporasi, 1 sdt pasta ubi ungu, aduk hingga tercampur rata.
15. Masukkan bola-bola ubi yang telah ditiriskan sebelumnya, jelly ubi yang sudah dipotong dadu, masukkan 100 gr nata de coco tanpa air, dan jelly kela muda, terakhir masukkan daging kelapa muda, aduk hingga tercampur rata.
16. Selanjutnya masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam sebelum disajikan.
17. Tuang buko ubi ke dalam cup hingga penuh, lakukan berulang.
18. Kini buko ubi salad siap disajikan.
Selamat mencoba!***