Network
Daun bawang & cabe merah secukupnya (untuk topping)
Baca Juga: Masakan Istimewa dengan Resep Pepes Jamur Tiram, Super Praktis Buat Sarapan, Simak Selengkapnya!
CARA MEMBUAT:
1. Dalam panci, tuang 500 ml santan, masak santan hingga mendidih sambil terus diaduk.
2. Setelah mendidih rata, matikan kompor dan tunggu dingin.
3. Dalam wadah terpisah, masukkan 1 butir telur, kemudian kocok lepas pakai whisk, lalu masukkan 150 gr tepung terigu, ½ sdt garam dan ½ sdt kaldu bubuk, aduk kembali hingga rata.
4. Tuang santan yang sudah dingin perlahan dan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
5. Setelah rata, masukkan sisa santan, aduk lagi.
6. Setelah merata, masukkan pewarna kuning secukupnya.
