Resep Sambal Matah Khas Bali, Pedasnya Bikin Selera Makan Jadi Meningkat! Simak Cara Buatnya

BERITASUKOHARJO.com - Sambal memang sudah menjadi andalan sebagai pendamping makanan Indonesia, salah satunya yakni sambal matah.

Adapun sambal matah merupakan sambal khas Bali. kata 'matah' mempunyai arti mentah, begitu pula dengan bahan-bahan yang digunakan pun juga mentah.

Penyajian dari sambal matah ini tidak diuleg, melainkan hanya dipotong-potong saja. Diberi tambahan bumbu, minyak panas, serta perasan jeruk limau supaya lebih segar.

Baca Juga: Tanpa Cetakan! Begini Resep Lidah Kucing yang Super Renyah, Bisa Jadi Ide Usaha Kue Kering saat Ramadhan Tiba

Jika Anda sedang tidak nafsu makan, bisa mencoba resep sambal matah ini, karena rasa pedas-nya dapat membuat selera makan meningkat.

Proses pembuatannya sangat singkat, bahan yang dibutuhkan seperti sambal pada umumnya. Namun, agak sedikit berbeda karena ada tambahan jeruk limau dan serai.

Daripada penasaran, langsung saja simak resep dan cara pembuatannya yang akan dibagikan BeritaSukoharjo.com dikutip dari Instagram @ketutarsini.