Cari Menu Makan Malam? Bikin Sop Ayam Kampung Aja, Pakai Resep Sederhana nan Sedap Ini, Siap-Siap Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com – Sedang cari menu makan malam untuk keluarga yang enak?

Cari Menu Makan Malam? Bikin Sop Ayam Kampung Aja, Pakai Resep Sederhana Enak dan Sedap, Siap-Siap Ketagihan!

Cobain bikin sop ayam kampung pakai resep sederhana, tapi rasanya sedap ini saja.

Selain pakai resep sederhana untuk membuat sop ayam kampung ini caranya juga mudah dan praktis.

Bayangkan saja saat cuaca sedang dingin, makan sop ayam kampung untuk menghangatkan tubuh pasti nikmat banget dan siap-siap ketagihan.

Baca Juga: Resep Mudah dan Terbaru, Begini Cara Bikin Kue Semprit Kekinian untuk Isian Toples Lebaran, Auto Jadi Rebutan!

Berikut ini resep sederhana sop ayam kampung untuk menu makan malam yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto. 

Bahan-Bahan:

- 1 ekor ayam kampung

- 200 gr wortel

- 500 gr kentang

- 2 batang daun bawang 

- 3 batang seledri 

- 2 buah tomat 

- 1500 ml air

- Minyak sedikit

- 1 sdt gula

- 2 sdt garam

- ½ sdt penyedap

- 1 ruas ibu jari jahe, geprek

- Bawang goreng

Baca Juga: Coba Masak Ikan Pakai Resep Ini, Mudah dan Enak Banget Dimakan Dengan Nasi Hangat, Cek Resep Berikut! 

Bumbu Halus:

- 5 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah 

- buah pala sedikit

- 1 sdt merica butiran

- 3 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 1 ekor ayam kampung, lalu potong-potong dan cuci bersih.

Baca Juga: Ide Jualan Anak SD Ini Bikin Kenyang dan Untung Menggiurkan, Simak Resep Mudah Membuatnya! 

2. Kupas bersih 200 gr wortel dan 500 gr kentang. Potong-potong wortel dan kentang lalu cuci bersih dan rendam agar tidak menghitam.

3. Kemudian iris-iris 2 batang daun bawang, 3 batang seledri, dan potong-potong 2 buah tomat.

4. Setelah itu, siapkan cobek masukkan buah pala sedikit, 3 butir kemiri, 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 sdt merica butiran, dan 1 sdt garam.

5. Tumbuk halus semua bahan bumbu. Setelah itu sisihkan.

Baca Juga: Punya Ikan Mujair? Jangan Goreng Saja, Olah Pakai Resep Pecak, Sebanyak Apapun Nasi Cepat Ludes Pakai Lauk Ini

6. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng.

7. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan jahe, tumis hingga harum dan benar-benar matang.

8. Setelah itu masukkan ayam kampung, lalu masak dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

9. Masukkan 1500 ml air dan tutup agar daging cepat empuk.

10. Kemudian masukkan 200 gr wortel, 500 gr kentang, 1 sdt gula, 2 sdt garam, dan ½ sdt penyedap. Aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa.

Baca Juga: Cemilan Olahan Kulit Lumpia Super Simple, Pedas Manisnya Nampol dan Enaknya Nagih! Baru Mateng Langsung Ludes!

11. Jika rasanya sudah pas, masukkan irisan daun bawang, daun seledri, tomat, dan bawang goreng.

12. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ke mangkuk.

13. Kini sop ayam kampung siap untuk disajikan.

Itulah resep sederhana sop ayam kampung yang enak dan sedap untuk menu makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba.***