Network
2. Setelah larut, lalu sisihkan adonan telur tersebut terlebih dahulu.
3. Siapkan wadah baru, lalu masukkan 220 gram tepung ketan dan 50 gram tepung tapioka, tambahkan juga ½ sdt garam dan 1 sdt baking powder, aduk-aduk rata.
4. Setelah itu, pindahkan adonan tepung ke dalam wadah berisi adonan telur tadi, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
5. Tuangkan 100 ml santan secara bertahap, kemudian aduk-aduk kembali sampai tercampur merata.
6. Setelah semuanya tercampur rata, lalu uleni adonan kue dengan menggunakan tangan sampai padat dan kalis.
7. Setelah adonan kue menjadi kalis, lalu ambil adonan dan bentuk menjadi bulat, lakukan proses ini sampai adonan kue habis, kemudian gulingkan ke biji wijen.
8. Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan adonan kue dan goreng sampai matang dan kuning keemasan.
9. Setelah semua adonan selesai digoreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
10. Siapkan toples, lalu masukkan kue keciput wijen.
