Network
9. Setelah kukusan panas, masukkan adonan dan kukus selama 30 menit dengan menggunakan api sedang.
10. Buat lapisan santan, campurkan di dalam panci bahan-bahan seperti 60 gram tepung beras, 30 gram tepung tapioka.
11. Lalu, masukkan juga 1 sdt garam, 2 sdm gula pasir, dan santan sebanyak 1,3 liter, aduk-aduk semuanya di dalam panci dan masak sampai mengental, sisihkan.
12. Setelah adonan dikukus selama 30 menit, lalu tuangkan adonan lapisan santan ke atas talam, kemudian kukus lagi selama 10 menit saja.
13. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, beri hiasan potongan daun pandan di atasnya.
Itulah ide jualan talam singkong gula merah yang super lumer, pastinya ide jualan ini akan ramai pembeli saat Ramadhan nanti.
Selamat mencoba. ***
