Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu pasti sudah tidak asing dengan bahan makanan yang satu ini, yaitu cendol. Biasanya cendol dibuat untuk minuman.
Agar kamu tidak bosan dengan olahan cendol yang itu-itu saja, yuk, kita kreasikan! Kali ini, cendol dikreasikan menjadi puding.
Puding cendol memiliki cita rasa yang manis serta segar saat disantap. Kedua cita rasa tersebut membuat cemilan yang satu ini cocok jadi ide usaha takjil saat Bulan Ramadhan tiba.
Dengan menjadikan puding cendol ini sebagai ide usaha takjil, pasti untung banyak. Hal ini karena puding yang satu ini tampilannya unik dan cantik.
Untuk membuatnya, kamu bisa ikuti cara membuatnya di bawah ini. Dilansir dari akun Instagram @erlina.lim, BeritaSukoharjo.com telah menulis cara membuat puding cendol, berikut cara membuatnya.
Bahan Puding Gula Aren:
250 gr gula aren leleh
700 ml air
10 gr agar-agar plain
50 ml santan
Daun pandan secukupnya
Gula pasir secukupnya
Bahan Puding Cendol:
250 ml santan
650 ml air
10 gr agar-agar plain
200 gr cendol
150 gr gula pasir
Daun pandan secukupnya
Baca Juga: Ide Jualan Untuk Bulan Ramadhan, Bisa Jadi Stok Frozen Food Juga, Siap-siap Orderan Naik Drastis
Bahan Topping:
Gula aren leleh
Nangka
Daun pandan
Cara Membuat:
1. Membuat puding gula aren terlebih dahulu. Siapkan panci, masukkan 250 gr gula aren yang telah dilelehkan, 10 gr agar-agar plain, dan gula pasir secukupnya.
2. Lalu, tambahkan 700 ml air, 50 ml santan, dan daun pandan secukupnya. Aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian, nyalakan api dan masak adonan puding gula aren sampai mendidih. Masak sambil diaduk-aduk.
4. Setelah mendidih, tuang adonan puding ke dalam cup puding. Tuang setengah bagian saja. Lalu, biarkan dingin dan mengeras.
5. Langkah selanjutnya, membuat puding cendol. Siapkan panci, masukkan 10 gr agar-agar plain dan 150 gr gula pasir.
6. Lalu, tambahkan 250 ml santan, 650 ml air, dan daun pandan secukupnya. Aduk rata.
7. Nyalakan api. Masak adonan puding cendol sampai mendidih biarkan pecah santan dan menghasilkan gradasi 2 lapisan.
8. Selanjutnya, masukkan cendol sebanyak 200 gr. Aduk sampai rata dan matikan api kompor.
9. Langkah selanjutnya, tuang adonan puding cendol ke dalam cup puding yang telah terisi puding gula aren. Pastikan adonan pertama sudah mengeras.
10. Setelah adonan kedua sudah mengeras, beri toping gula aren leleh, potongan nangka, dan daun pandan.
11. Kemas puding cendol yang legit dan cantik ini untuk ide usaha takjil saat Bulan Ramadhan.
Selamat mencoba.***
