BERITASUKOHARJO.com – Jika tidak ada waktu banyak untuk memask, cobalah praktikkan resep lauk dadakan anti ribet ini yang cukup membutuhkan 10 menit saja sudah bisa sajikan menu juara.
Jangan khawatir karena meskipun resep ini hanya membutuhkan 10 menit saja, hasil olahan lauk bisa jadi lebih nikmat sekaligus istimewa. Pakai resep ini keluarga bisa ketagihan tambah nasi terus.
Tanpa menunggu lama, segera simak resep lauk makan dadakan 10 menit ini yang anti ribet karena BeritaSukoharjo.com telah menyajikan urian bahan dan langkah pembuatannya.
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Santan, Tambahkan Satu Bahan Biar Lebih Gurih dan Enak
Uraian resep yang bisa hasilkan lauk makan istimewa dan nikmat ini telah dilansir dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan:
1 bungkus kwetiau
1 buah sosis ukuran besar
2 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa
4-6 sendok makan kecap manis
Sayuran sesuai selera
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabai rawit merah
Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Siapkan sayuran dan 2 buah sosis ukuran besar kemudian potong-potong sesuai dengan selera. Sisihkan dahulu.
Pada resep lauk makan dadakan anti ribet ini, sayuran yang digunakan adalah kol atau kubis dan daun bawang.
2. Selanjutnya, masukkan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 5 buah cabai rawit merah, dan sedikit air. Proses dengan chopper.
Apabila tidak ada chopper, bisa juga dihaluskan dengan cobek.
3. Ketika bumbu untuk resep ini sudah halus, matikan chopper dan sisihkan untuk sementara waktu.
4. Setelah itu, siapkan pan lalu panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan 2 butir telur yang telah dikocok ke dalam pan.
5. Telur lalu diorak-arik hingga memadat dan setengah matang. Jika sudah set dan agak matang, angkat telur dan sisihkan dahulu.
6. Pan lalu digunakan untuk menumis bumbu halus tadi hingga tanak dan matang yang ditandai dengan bumbu yang mulai pecah minyak.
7. Kemudian, masukkan telur orak-arik serta potongan sosis ke dalam pan. Aduk rata dan masak sampai sosis agak berubah warna.
8. Baru selanjutnya, masukkan potongan sayuran ke dalam pan dan aduk kembali sampai sayuran agak layu.
9. Berikutnya, bumbui dengan 3/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh penyedap rasa, dan 4-6 sendok makan kecap manis agar lauk makan dadakan ini semakin endes.
Baca Juga: Tubuh Hangat karena Mie Godog Jawa! Praktis dan Segar, Cukup Pakai Mie Instan Saja Lezat Banget
10. Aduk kembali kemudian tuangkan 1 bungkus kwetiau ke dalam pan lalu campurkan semuanya hingga merata.
11. Saat kwetiau ini mulai matang, masukkan potongan daun bawang ke dalam pan dan masak sampai daun bawang agak layu.
12. Segera matikan kompor dan sajikan lauk makan dadakan yang hanya modal 10 menit ini untuk keluarga.
13. Agar hidangan anti ribet ini lebih nikmat dan istimewa lagi, taburkan secukupnya bawang goreng.
Itulah resep kwetiau goreng yang nikmat dan istimewa. Meskipun hidangan ini hanya dibuat dari resep dadakan 10 menit saja tapi hasilnya bisa jadi lauk juara.***