- Daun bawang 1/4 kg
- Bawang putih dan merah, masing-masing 25 siung
- Daun salam 4-5 lembar
- Daun jeruk 7-8 lembar atau disesuaikan dengan selera
- Serai 3 batang
- Kunyit 3-4 (ukuran kecil), jika ukuran besar cukup 1-2 biji
- Jahe 2 biji
- Kemiri 14 biji
- Lada 1 sdt