Network
BERITASUKOHARJO.com - Sebentar lagi, detik-detik menjelang Valentine bakal selesai, tapi masih belum punya di kejutan untuk pacar? Sungguh disayangkan.
Beli bunga, udah pernah. Beli coklat, sering. Saatnya tunjukan kasih sayangmu lewat buah tangan sendiri. Resep brownies cookies di artikel ini bisa jadi jalan keluarnya.
Belum pernah bikin kue? Tenang, resep kue edisi Valentine ini nggak butuh yang neko-neko kok.
Baca Juga: Astaga Nutrijell Bisa Diolah Jadi Bolu Kukus Enak dan Empuk, Wajib Simpan Resep Ini Buat Lebaran
Bahannya mudah dicari di toko kue. Mungkin yang bakal jadi tantangan adalah diperlukan oven untuk memasak resep brownies cookies ini, selebihnya aman.
Anggap saja, itu bagian dari perjuangan dalam rangka memberi kejutan untuk pacar.
Tanpa basa basi, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum bahan serta langkah-langkah untuk membuat brownies cookies dari akun TikTok @cheekykiddo, simak dengan saksama ya!
Bahan:
40 Gr margarin tawar
200 Gr coklat DCC
50 Gr gula pasir
100 Gr brown sugar
2 Butir telur
120 Gr terigu protein sedang
¼ Sdt garam
¼ Sdt baking powder
Cara Penyajian:
1. Siapkan bahan-bahan yang sudah tertera di atas.
2. Potong coklat batangan dalam ukuran kecil, untuk mempermudah pelelehan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah stainless untuk melelehkan coklat dan margarin tawar.
4. Siapkan panci yang sudah terisi ¼ liter air, kemudian rebus hingga mendidih.
5. Jika sudah, letakkan wadah stainless yang berisi coklat potongan dan margarin tawar, di atas panci yang mendidih. Uap dari air yang mendidih akan memanaskan wadah dan coklat di dalamnya.
6. Aduk-aduk coklat serta margarin, hingga semua meleleh sekaligus tercampur dengan baik. Jika sudah, sisihkan sementara sampai dingin
7. Campurkan gula pasir, brown sugar, dan dua butir telur. Bisa menggunakan mesin mixer ataupun manual tangan. Aduk sampai mengembang atau sedikit berbuih dan berwarna kecoklatan.
8. Tambahkan adonan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali hingga tercampur dengan baik.
9. Setelah itu, masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata. Jaga tekstur adonan, jangan sampai menjadi bantat.
10. Cuil adonan seukuran satu sendok makan. Kemudian tata dengan rapi di atas panggangan.
11. Panggang selama 10 hingga 15 menit, dan selesai.
Bagaimana, mudah bukan? Bila dipraktekkan, resep brownies cookies ini, cuma memakan waktu paling tidak satu jam.
Maka dari itu, segera cari bahan-bahannya. Bila tidak ada pemanggang, segera cari pinjaman, lalu memasaklah! Valentine belum berakhir, perjuangan kalian belum usai.
Semangat! Happy cooking! Happy Valentine!***
