Network
Cara Penyajian:
1. Siapkan bahan-bahan yang sudah tertera di atas.
2. Potong coklat batangan dalam ukuran kecil, untuk mempermudah pelelehan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah stainless untuk melelehkan coklat dan margarin tawar.
4. Siapkan panci yang sudah terisi ¼ liter air, kemudian rebus hingga mendidih.
5. Jika sudah, letakkan wadah stainless yang berisi coklat potongan dan margarin tawar, di atas panci yang mendidih. Uap dari air yang mendidih akan memanaskan wadah dan coklat di dalamnya.
6. Aduk-aduk coklat serta margarin, hingga semua meleleh sekaligus tercampur dengan baik. Jika sudah, sisihkan sementara sampai dingin
7. Campurkan gula pasir, brown sugar, dan dua butir telur. Bisa menggunakan mesin mixer ataupun manual tangan. Aduk sampai mengembang atau sedikit berbuih dan berwarna kecoklatan.
8. Tambahkan adonan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali hingga tercampur dengan baik.
