Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih 500 gr beras ketan.
2. Siapkan wajan atau teflon, lalu masukkan beras ketan, 1 lembar daun pandan, 1 sdt garam, dan 400 ml santan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah itu masukkan 1 sdt pasta pandan. Aduk dan nyalakan api kompor lalu masak sampai santannya mengering menggunakan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk.
4. Siapkan kukusan dan panaskan.
5. Setelah santan mengering dan beras ketan sudah mengental, matikan api kompor lalu pindahkan ketan ke dalam kukusan dan kukus ketan selama 25 menit.
Baca Juga: Chocolate Dessert Box dengan Bahan Ekonomis, Bisa Dijadikan Ide Jualan
6. Setelah 25 menit, aduk beras ketan lalu masukkan 1 buah jagung manis yang sudah dipipil. Aduk hingga tercampur rata dan kukus kembali selama 15 menit.
7. Setelah ketan dan jagung matang, angkat dan dinginkan.
8. Langkah selanjutnya, buat kuah kinca.
9. Siapkan panci atau teflon, masukkan 300 gr gula aren, 1 lembar daun pandan, sejumput garam, dan 350 ml santan. Masak sampai gula arennya larut sambil etrus diaduk.
