Network
BERITASUKOHARJO.com – Kalau punya nasi sisa kemarin jangan dibuang! Yuk, kita masak menjadi menu sarapan!
Salah satu menu sarapan yang bisa kamu coba yaitu nasi goreng cabe ijo. Cita rasa dari menu sarapan yang satu ini pedas dan gurih, pasti benar-benar bisa bikin nagih.
Untuk membuat menu sarapan ini sangat simpel, kamu bisa ikuti resep nasi goreng cabe ijo di bawah ini.
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Luvita Ho, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep nasi goreng cabe ijo yang cocok jadi menu sarapan simpel untuk keluarga, berikut resepnya.
Baca Juga: Chocolate Dessert Box dengan Bahan Ekonomis, Bisa Dijadikan Ide Jualan
Bahan-Bahan:
- 400 gr nasi putih (sisa semalam)
- 80 gr paha ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
- 2 butir telur
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam (sesuaikan)
- 1 sdt gula
- 1/4 sdt lada
- 2 sdt kecap ikan (sesuaikan selera)
- 1/4 sdt MSG (opsional)
- 1 batang daun bawang besar (2 kalau kecil)
Baca Juga: Ide Jualan yang Isiannya Super Lumer Bikin Nagih, Cocok Jadi Takjil Saat Bulan Ramadhan Nanti
Bumbu yang Dihaluskan/Diulek:
- 4 cabai hijau besar
- 4 cabai keriting hijau
- 2 kemiri (sangrai)
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih *boleh tambahkan rawit hijau kalo mau lebih pedas
Topping:
- Telur mata sapi
- bawang goreng
- daun bawang yang sudah diiris
Baca Juga: Selain Coklat dan Bunga, Ini Dia Hadiah Anti-Mainstream Hari Valentine
Cara Membuat:
1. Kita buat bumbu halusnya terlebih dahulu. Siapkan blender, masukkan 4 cabai hijau besar, 4 cabai keriting hijau, 2 kemiri (sangrai), 6 bawang merah, dan 3 bawang putih.
2. Tambahkan sedikit minyak goreng. Lalu, blender sampai semua bahan halus. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Langkah selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan 2 buah telur. masak dengan cara orak-arik sampai matang dan kering. Lalu, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Cuma 2 Telur Bisa Jadi Bolu Pandan Cantik dan Mewah, Sangat Cocok Jadi Ide Takjil atau Snack Box
4. Kemudian, panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu halus. Tumis sampai beraroma wangi.
5. Masukkan daun jeruk. Tumis kembali sampai bumbu matang.
6. Kemudian, masukkan daging ayam, Tumis dan masak ayam sampai matang.
7. Lalu, masukkan telur. Tumis lagi. Kemudian, masukkan nasi. Aduk rata. Jika terlalu kering tambah minyak lagi.
8. Bumbui dengan gula, merica, garam, dan kecap ikan. Aduk rata dan masak sampai matang.
9. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata dan masak sesaat.
10. Sajikan nasi goreng cabe ijo di atas piring. Tambahkan telur ceplok, bawang goreng, dan daun bawang.
Selamat memasak.***
