Menu Simple Super Enak dan Gurih, Soto Ceker yang Bisa Bikin Semua Orang Jadi Lahap Makan

Bahan pelengkap:

- bihun rebus
- kubis
- tomat
- daun bawang
- tauge
- jeruk nipis
- sambal

Baca Juga: Rekomendasi Menu Makan Harian: Resep Tumis Paru Pedas, Sepiring Nasi Gak akan Cukup, Rasanya Enak dan Nagih

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Setelah airnya mendidih, masukkan ceker ayam dan rebus hingga ceker ayam tersebut matang dan empuk, ya.

Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan ceker ayam.

2. Selanjutnya adalah siapkan blender untuk menghaluskan bumbu soto cekernya. Masukkan 6 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih.

3. Kemudian, masukkan 1 ruas jahe, 4 butir kemiri dan 1/2 sendok teh ketumbar. Tambahkan 1/4 sendok teh kunyit bubuk agar warnanya tidak pucat.

4. Setelah itu, masukkan 1/4 sendok teh lada bubuk dan tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskan bumbunya.

Blender semua bumbu soto ceker tersebut hingga benar-benar halus.