Network
200 gram tepung panir
Baca Juga: 3 Tips Memasak Telur Dadar yang Tidak Gampang Kempes, Tampilannya Pasti Sempurna
Cara Membuat:
1. Membuat jasuke untuk isian risol. Siapkan panci, masukkan air dan 300 gram jagung. Rebus sampai jagung matang dan empuk. Lalu, angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, siapkan panci, masukkan 300 ml susu UHT, 3 sdm tepung maizena, 5 sdm gula pasir/disesuaikan saja, 100 gram keju cheddar, dan 1 sdm margarin. Aduk sampai tercampur rata.
3. Nyalakan api dan masak sampai hampir mengental. Lalu, masukkan jagung rebus. Aduk kembali sampai rata dan masak sampai mengental. Lalu, angkat dan dinginkan. Tutup wadah agar tidak mengeras.
4. Langkah selanjutnya, membuat kulit risol. Siapkan wadah, masukkan 200 gram tepung terigu, 1 butir telur, dan ⅓ sdt garam.
5. Lalu, masukkan 450 ml air putih secara bertahap. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian, saring adonan kulit risol agar adonan halus.
6. Siapkan wajan anti lengket, olesi permukaannya dengan sedikit minyak goreng. Lalu, tuang adonan sebanyak satu sendok sayur.
Ratakan dan masak sampai matang. Masak dengan api kecil. Lalu, angkat dan sisihkan. Lakukan langkah ini sampai selesai.
