Network
BERITASUKOHARJO.com – Tumis buncis merupakan salah satu masakan simple yang biasa sering ditemukan sebagai lauk harian karena rasanya terkenal enak dan gurih serta buatnya simple.
Banyak cara menyajikan tumis buncis dan kali ini ada resep menarik supaya masakan satu ini bisa makin enak dan gurih lagi rasanya karena pakai dua bahan penting.
Ya, resep tumis buncis ini menggunakan dua bahan penting yang membuatnya makin enak dan gurih sehingga bikin menu makan malam ini makin mantap.
Tentunya jika penasaran dengan dua bahan apa yang ditambahkan dalam tumis buncis ini maka harus simak terus artikelnya sampai akhir.
Apalagi jika sedang mencari menu makan malam simple dan di rumah juga ada buncis yang siap diolah.
Tanpa perlu berlama-lama, berikut resep tumis buncis yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit.
Bahan-bahan tumis buncis:
150 gr buncis muda (potong)
2 buah jagung putren (potong)
2 sdm ikan teri, goreng
3 siung bawang putih (cincang)
5 buah bawang merah (iris)
Cabe merah dan rawit sesuai selera (iris)
Kaldu bubuk dan gula secukupnya
Baca Juga: Begini Cara Bikin Kue Kering Tercepat dan Mudah Buat Isian Toples Waktu Lebaran atau Ide Jualan
Cara buat tumis buncis:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih 150 gr buncis muda dan 2 buah jagung putren.
2. Setelah itu tiriskan hingga kering (bisa dikeringkan pakai tisu makan) tujuannya agar nanti rasanya enak dan renyah.
3. Potong-potong buncis dan jagung putren.
4. Selanjutnya, cincang 3 siung bawang putih, iris 5 buah bawang merah dan cabe merah serta cabe rawit sesuai selera.
Baca Juga: Cocok Jadi Cemilan Keluarga, Resep dan Cara Buat Risol Mayo Bisa Buat Stok Makanan di Kulkas
5. Panaskan minyak, lalu goreng 2 sdm ikan teri sampai matang merata dan kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
6. Tumis bawang putih dan bawang merah serta cabe pakai minyak bekas menggoreng teri sampai harum.
7. Besarkan api kompor dan masukkan jagung putren, aduk merata.
Baca Juga: Resep Semar Mendem yang Paling Mudah untuk Nostalgia Kue Tradisional
8. Masukkan juga buncis dan aduk secara cepat.
9. Masukkan teri dan juga kaldu bubuk serta gula secukupnya, aduk merata tumis buncis.
10. Koreksi rasanya dan jika sudah pas, angkat dan sajikan tumis buncis.
Itulah resep tumis buncis terenak yang bisa dicoba untuk menu makan malam.
Alasan mengapa tumis buncis ini bisa makin enak dan gurih rasanya adalah karena penggunaan teri di dalam masakan ini bersama dengan jagung putren.
Selain itu, membuat buncis dan jagung putren dalam kondisi kering semakin menambah kenikmatan menu makan malam satu ini.
Segera praktikkan resep tumis buncis ini di rumah dan jangan lupa bagikan juga artikel ini ke keluarga dan teman.
Semoga bermanfaat.***
