Network
BERITASUKOHARJO.com – Telur dadar merupakan salah satu makanan yang paling sering dijumpai baik di rumah maupun di restoran sekalipun. Hal itu disebabkan karena membuat masakan satu ini mudah sekali.
Bila sedang ingin lauk nasi yang simple maka telur dadar selalu jadi jawaban dari semua itu. Apalagi makanan satu ini bisa dikreasikan dengan bahan apa saja.
Namun dalam memasak telur dadar ini ada satu masalah yang pasti sering dihadapi oleh banyak orang yaitu gampang kempes dan akibatnya jadi tidak menarik lagi tampilannya.
Tetapi jangan khawatir karena sekarang ada tips memasak telur dadar yang tidak gampang kempes dan bisa diikuti oleh Anda di rumah.
Ternyata caranya sangat mudah dan pastinya bisa banget untuk segera dipraktikkan di rumah.
Sudah penasaran dengan tips memasak telur dadar yang tidak gampang kempes ini? Simak terus artikel yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari berbagai sumber.
1. Tambahkan Tepung Beras
Menambahkan tepung beras adalah tips memasak telur dadar pertama supaya tidak gampang kempes.
Tepung beras diketahui dapat membuat telur dadar lebih padat serta tebal daripada yang tidak pakai tepung beras. Jadi jangan lupa saat menambahkan bahan-bahan untuk buat telur dadar, tambahkan juga tepung beras biar tidak gampang kempes.
Pastikan juga ketika mengkocok telurnya, jangan ada bahan tepung yang menggumpal. Sehingga saring dulu telurnya supaya tidak ada bahan menggumpal yang akan merusak telur.
2. Tutup Wajan Saat Menggoreng
Menutup wajan ternyata memberikan pengaruh terhadap kondisi telur dadar yang dibuat. Hal itu disebabkan karena proses untuk membuat telur dadar yang tidak gampang kempes ini memang lama matangnya.
Jadi untuk mempercepat kematangannya dan agar lebih merata juga sampai ke dalam maka saat menggorengnya harus ditutup wajannya. Ketika telurnya dibalikkan pun harus ditutup kembali wajannya supaya sisi satunya matang merata.
Baca Juga: 1 Telur Berubah Jadi 34 Bolu Kukus Nyoklat dan Lembut Ini, Ide Jualan Modal Ekonomis Banget
3. Pakai Api Paling Kecil
Tips memasak telur dadar yang tidak gampang kempes paling terakhir dan paling krusial adalah menggunakan api paling kecil saat menggoreng.
Hal itu disebabkan supaya telur dadar bisa matang merata sampai ke bagian dalam dan mengembang sempurna serta padat.
Perlu diperhatikan bahwa saat membalikkan telur dadar ketika sudah mengembang dan padat serta sisi satunya matang adalah dengan mematikan api terlebih dahulu.
Lalu gunakanlah bantuan piring saji untuk membalikkan telur dan masukkan kembali ke dalam wajan supaya sisi satunya matang lalu nyalakan api lagi pakai api paling kecil.
Serta jangan lupa untuk menutup wajan penggorengannya agar telur bisa mengembang dan padat sempurna serta tidak gampang kempes.
Demikian tiga tips memasak telur dadar yang tidak gampang kempes dan bisa untuk dipraktikkan di rumah.
Tidak sulit bukan membuat makanan yang satu ini? Jadi jangan lupa untuk mempraktikkan tips ini di rumah dan bagikan juga info ini ke keluarga dan teman, semoga bermanfaat.***
