Network
Berikut cara dan langkah-langkah membuat risol:
1. Langkah pertama, potong-potong dadu kecil bahan seperti 250 gram kentang dan 130 gram wortel, potong-potong kecil juga 1 batang daun bawang.
2. Setelah itu, ulek halus bahan-bahan yaitu 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, dan ½ sdt merica bubuk, kemudian sisihkan sementara.
3. Panaskan minyak di dalam wajan sebanyak 2 sdm saja, lalu masukkan bumbu halusnya, aduk-aduk dan tumis hingga matang.
4. Setelah bumbunya matang, lalu masukkan potongan kentang, wortel, dan daun bawang, aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
5. Tambahkan bumbu-bumbu seperti 1 sdt kaldu ayam bubuk, ½ sdt garam, dan 1 ½ sdt gula pasir, aduk-aduk lagi.
6. Tuangkan air secukupnya, aduk-aduk dan masak sampai tumisan sayuran ini matang sempurna dan sedikit kering.
7. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan tumisan sayuran tersebut ke dalam wadah.
