Simpan Resep Cemilan Telur Gabus Ubi Ungu Ini untuk Ide Usaha Isian Toples Lebaran: Cantik, Gurih, dan Renyah

BERITASUKOHARJO.com – Lebaran semakin dekat. Inilah waktunya mencoba berbagai resep cemilan untuk isian toples yang bisa juga jadi ide usaha menjanjikan seperti dalam resep telur gabus ubi ungu ini.

Tidak hanya unik dan cantik, hasil olahan resep telur gabus ubi ungu ini juga punya rasa gurih dan tekstur renyah yang cocok sekali untuk ide usaha isian toples yang biasanya jadi cemilan suguhan tamu saat Lebaran.

Kenikmatan cemilan isian toples Lebaran ini pastinya membuat pembeli tertarik. Selain itu, tampilannya yang unik akan membuat ide usaha telur gabus ubi ungu dari resep ini mudah datangkan untung berlipat.

Baca Juga: Resep Sarapan Praktis Telur Pontianak yang Cepat dan Mudah, Tanpa Perlu Berjam-jam di Dapur

Berikut ini, BeritaSukoharjo.com merangkum resep ide usaha telur gabus ubi ungu untuk cemilan isian toples lebaran dari kanal YouTube Dapur Yanguti. Simak dengan seksama agar hasil buatanmu bisa benar-benar cantik, gurih, dan renyah. 

Bahan:

150 gram ubi ungu

2 butir telur

50 gram keju parut

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok makan margarin

200 gram tepung tapioka

Pewarna makanan ungu

Baca Juga: Sederhana Tapi Kuah Segar, Sayur Oyong Ini Cocok Jadi Teman Sarapan Super Praktis, Simak Resep Lengkapnya!

Cara Membuat:

1. Siapkan 150 gram ubi ungu kemudian kupas dan potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang.

2. Potongan ubi ungu lalu dimasukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga empuk.

3. Apabila ubi sudah empuk, segera angkat dan masukkan ke dalam mangkuk. Haluskan menggunakan garpu atau ulekan selagi panas.

Baca Juga: Modal 1 Kg Tape Singkong Jadi Kue Manis, Enak, dan Lembut, Bisa Jadi Ide Jualan, Simak Resep Berikut!

4. Saat ubi sudah halus, tambahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur merata.

5. Baru selanjutnya, masukkan juga 50 gram keju parut, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh kaldu bubuk agar adonan cemilan telur gabus ubi ungu ini semakin gurih. Aduk rata.

6. Selanjutnya, masukkan 1 sendok makan margarin ke dalam mangkuk adonan dan bahan untuk telur gabus isian toples Lebaran tersebut diaduk kembali sampai tercampur.

Baca Juga: Cuma Pakai 1 Butir Telur Bisa Jadi Kue Mekar Selembut Kapas, Resep Steam Cake Viral untuk Ide Jualan Ekonomis

7. Berikutnya, tambahkan 200 gram tepung tapioka secara bertahap dengan diselingi proses pengadukan dengan sendok.

8. Jika semua tepung tapioka sudah masuk dan adonan tercampur rata, tambahkan secukupnya pewarna makanan warna ungu dan aduk kembali sampai adonan berubah warna.

Pada resep cemilan ide usaha ini menggunakan pewarna makanan sekitar 2 tetes saja.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung ala Hotel, Simpel Buatnya, Lezat Rasanya! Yuk, Simak Caranya!

9. Lanjutkan proses pengadukan dengan cara diuleni agar adonan lebih padat dan merata sehingga mudah dibentuk.

10. Siapkan pan dan tuangkan minyak goreng secukupnya. Bentuk adonan memanjang seukuran ranting kecil dan masukkan ke dalam pan tersebut.

11. Jika sekiranya pan sudah agak penuh, nyalakan kompor dan adonan akan mengembang dengan sendirinya. Aduk pelan dan tunggu sampai matang.

Baca Juga: Resep Masakan Sehari-hari dari Bahan Dasar Telur Puyuh, Mudah Buatnya, Bikin Nagih Rasanya!

12. Setelah cemilan ide usaha isian toples Lebaran sudah matang, segera angkat dan tiriskan. sisihkan hingga dingin.

13. Lakukan proses pembentukan dan penggorengan berulang hingga adonan habis. Pastikan memasukkan adonan ke dalam pan saat minyak goreng dingin.

14. Ketika telur gabus ubi ungu sudah cukup dingin, cemilan hasil resep ini siap jadi ide usaha isian toples Lebaran.

Baca Juga: Sarapan Pakai Tumis Kecambah Kedelai dan Tahu Bikin Semangat Jalani Hari, Masakan Praktis, Pasti Ekonomis

Nah, itulah resep cemilan cantik, gurih, dan renyah yang pasti bisa jadi primadona isian toples Lebaran kalau telur gabus ubi ungu ini dijadikan ide usaha. Selamat mencoba.***