Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang sedang mencari resep sarapan praktis untuk keluarga? Atau sedang bosan dengan olahan telur yang gitu-gitu aja?
Resep sarapan praktis telur pontianak di artikel ini mungkin bisa jadi alternatif pilihan.
Terlebih, resep kali ini bisa dipraktekkan dalam waktu yang relatif cepat. Tingkat kesulitannya pun tergolong mudah. Hanya mempersiapkan bumbu dan memasak telur.
Namun, jangan sangka, rasa masakannya akan memberikan pengalaman berbeda. Pastinya enak, dan berbeda dari olahan telur biasanya.
Maka dari itu, simak resep telur pontianak yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Ade Koerniawan.
Baca dengan saksama, jangan sampai ada yang kelewatan!
Bahan:
2 Butir telur
2 Helai daun bawang
4 Siung bawang putih
2 Sdm kecap manis
1 Sdm kecap asin
½ Sdt kaldu jamur
½ Sdt maggie seasoning
½ Sdt lada putih bubuk
½ Sdt minyak wijen
Air
Cara Penyajian:
1. Siapkan alat dan bahan-bahan memasak yang akan digunakan, pastikan semuanya dalam keadaan bersih.
2. Cincang halus 4 siung bawang putih, lalu sisihkan sementara.
3. Siapkan mangkuk kecil untuk wadah membuat bumbu telur pontianak.
4. Campurkan bahan-bahan berikut ke dalam mangkuk kecil: kecap manis, kecap asin, maggie seasoning, bawang putih cincang, kaldu jamur, lada putih bubuk, serta minyak wijen.
5. Kemudian, aduk bumbu-bumbu tersebut hingga tercampur rata.
Tambahkan sedikit air, agar tidak terlampau gosong ketika dimasak, lalu aduk kembali. Jika sudah, sisihkan sementara.
6. Potong 2 helai daun bawang, Jika sudah, sisihkan sebentar.
7. Siapkan teflon, tuang sedikit minyak di dalamnya, lalu panaskan sejenak.
8. Tumis sebentar potongan daun bawang, hingga nampak sedikit layu dan tercium aroma wangi.
9. Selanjutnya, masukkan dua butir telur, tunggu hingga beberapa saat, lalu masukkan bumbu telur pontianak yang sebelumnya sudah disiapkan.
10. Masak telur hingga setengah matang. Agar sempurna, pastikan nyala api pada kompor tetap kecil.
11. Boleh membolak balikkan telurnya, atau biarkan kuning telur tetap menghadap atas, sehingga membuat kuning telur lebih mudah lumer.
12. Jika sudah cukup matang, siapkan satu piring nasi hangat.
13. Kemudian, tuangkan telur beserta minyak dan bumbu di atas nasi hangat, selesai. Telur pontianak siap disantap!
Mudah, bukan? Demikian resep sarapan praktis telur pontianak, yang sangat bisa jadi alternatif pilihan.
Terlebih, telur adalah bahan yang mudah diolah. Ia pun diketahui mengandung banyak protein, sangat cocok sebagai asupan pertama dalam tubuh untuk mengawali hari.
Mengenai rasa dari resep sarapan praktis telur pontianak ini, tentu harus diuji terlebih dahulu.
Artinya, belum bisa membuktikan jika belum dipraktekkan.
Maka dari itu, selamat mencoba, happy cooking!***
