8. Tumis sebentar potongan daun bawang, hingga nampak sedikit layu dan tercium aroma wangi.
9. Selanjutnya, masukkan dua butir telur, tunggu hingga beberapa saat, lalu masukkan bumbu telur pontianak yang sebelumnya sudah disiapkan.
10. Masak telur hingga setengah matang. Agar sempurna, pastikan nyala api pada kompor tetap kecil.
11. Boleh membolak balikkan telurnya, atau biarkan kuning telur tetap menghadap atas, sehingga membuat kuning telur lebih mudah lumer.
12. Jika sudah cukup matang, siapkan satu piring nasi hangat.
13. Kemudian, tuangkan telur beserta minyak dan bumbu di atas nasi hangat, selesai. Telur pontianak siap disantap!
Mudah, bukan? Demikian resep sarapan praktis telur pontianak, yang sangat bisa jadi alternatif pilihan.
Terlebih, telur adalah bahan yang mudah diolah. Ia pun diketahui mengandung banyak protein, sangat cocok sebagai asupan pertama dalam tubuh untuk mengawali hari.