Network
Pewarna makanan merah,kuning dan ungu dan hijau
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 180 gr gula pasir, 200 gr terigu protein sedang, 10 gr susu bubuk, 1 sdt SP, ¼ sdt garam, ¼ sdt vanila essence 200 ml susu cair (susu kental manis yang dicampur air), 1 butir telur ukuran besar.
2. Aduk dan campur adonan menggunakan kecepatan kecil, setelah rata rapikan pinggiran adonan, lanjut mixer selama 12-15 menit dengan kecepatan sedang.
3. Aduk kembali pakai teknik aduk balik pakai spatula hingga adonan menjadi kental.
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian rata dalam mangkuk, ketiga adonan lainnya bisa diberi 5. pewarna makanan, aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, siapkan cetakan bolongan dan pendek, alasi dengan baking paper.
Tuang adonan kue yang berwarna, lalu tuang adonan putih ke dalam adonan berwarna tadi.
