Resep Nasi Goreng Kampung ala Hotel, Simpel Buatnya, Lezat Rasanya! Yuk, Simak Caranya!

BERITASUKOHARJO.com – Kamu pasti sudah tidak asing dengan menu makanan yang satu ini, yaitu nasi goreng. Jenis makanan yang satu ini sangat banyak, salah satunya nasi goreng kampung.

Nasi goreng kampung yang satu ini rasanya sangat lezat. Kamu bisa memasak nasi goreng kampung ini dengan resep di bawah ini, rasanya ala hotel, yang pastinya enak banget.

Untuk membuat nasi goreng kampung ala hotel ini sangat simpel.

Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep nasi goreng kampung ala hotel, berikut resepnya.

Baca Juga: Resep Masakan Sehari-hari dari Bahan Dasar Telur Puyuh, Mudah Buatnya, Bikin Nagih Rasanya!

Bahan Bumbu Halus:

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

6 buah cabai keriting merah, iris

1 sachet terasi Minyak secukupnya

Bahan Nasi Goreng:

350 gr nasi

1 butir telur

40 gr kol, iris

35 gr wortel, potong kotak kecil

2 batang daun bawang, iris

1 sdm kecap manis

2 sdt kecap ikan / kecap asin

1 sdt kaldu bubuk / penyedap

¼ sdt merica

Baca Juga: Sarapan Pakai Tumis Kecambah Kedelai dan Tahu Bikin Semangat Jalani Hari, Masakan Praktis, Pasti Ekonomis

Bahan Pelengkap Ayam:

300 gr ayam dada fillet, potong kotak

2 pcs ayam paha bawah

Bahan Marinasi Sate:

1 sdm bumbu halus

2 sdm selai kacang

1 sdt garam

¼ sdt merica

½ sdt kaldu ayam

1-2 sdm air

1 sdm kecap manis

Baca Juga: Ide Usaha Toko Kue: Pakai Resep Brownies Kukus 1 Telur Ini Bisa Dapat 2 Mika, Buatnya Mudah Rasanya Enak

Bahan Marinasi Ayam Goreng:

2 sdt kaldu ayam

1 sdt garam

½ sdt merica

1 ½ sdt kunyit bubuk

1 sdm bumbu halus

100 ml air

½ sdm gula

Bahan Pelengkap Lainnya:

Telur ceplok Acar (timun, wortel, bawang merah, rawit hijau)

Kerupuk udang

Bawang goreng

Timun

Tomat

Baca Juga: Beda dari yang Lain! Resep Nasi Goreng Ini Pakai Bumbu Kare, Dijamin Enak dan Gurih, Nikmat Saat Disantap Pagi

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu, ambil setengahnya dan sisihkan terlebih dahulu.

2. Kemudian, untuk setengah bumbu halus yang masih dalam blender, tambahkan cabai merah keriting dan terasi. Lalu, haluskan kembali.

3. Selanjutnya, olah daging ayam. Belah daging ayam menjadi 2 bagian, untuk ayam suwir dan sate. Lalu potong daging ayam.

4. Selanjutnya, membuat ayam goreng. Masukkan dada fillet dan paha ayam ke dalam wadah. Lalu, marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 45 sampai 60 menit.

Baca Juga: Masak Ayam Bareng Oyong, Siapa Sangka Selezat Ini! Sekali Coba Auto Tambah Lagi, Rekomendasi buat Lauk Makan

5. Kemudian, membuat sate. Marinasi daging ayam untuk sate. Diamkan selama 15 menit. Lalu, tusuk dengan tusukan sate,

6. Selanjutnya, goreng ayam dengan minyak panas di api kecil. Goreng sampai kecoklatan. Lalu, angkat, tiriskan, dan suwir dada ayam.

7. Kemudian, memasak sate. panggang sate di atas wajan sampai kecoklatan. Tambahkan sedikit air serta bumbu marinasi. Masak sesaat sambil ditutup.

Baca Juga: Ludes dalam Sekejap! Ide Jualan Takjil Ramadhan, Resep Jajanan Tradisional Awuk-Awuk Pandan Lipat, Kenyal!

8. Langkah selanjutnya, memasak nasi goreng. Tumis bumbu halus sampai beraroma wangi. Lalu, masukkan telur. Aduk sampai rata.

9. Lalu, masukkan sebagian daun bawang, wortel, dan ayam suwir. Aduk sampai rata.

10. Tambahkan kecap asin dan nasi. Aduk rata. Lalu, bumbui dengan merica, kaldu bubuk, kecap manis, kol, dan sisa daun bawang. Aduk sampai rata.

11. Sajikan nasi goreng kampung dengan pelengkapnya, yaitu sate ayam, ayam goreng, telur ceplok, acar, kerupuk udang, dan bawang goreng.

Selamat memasak.***