Resep Perkedel Tempe, Lauk Ekonomis Dengan Cita Rasa yang Lezat dan Renyah

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

½ garam

Baca Juga: Bongkar Resep Kwetiau Goreng ala Restoran Chinese Food, Dijamin Enaknya Bikin Susah Berhenti Makan, Wajib Coba

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Potong 1 papan tempe. Iris titip 1 batang daun bawang. Lalu, iris serong 3 buah cabai merah.

2. Langkah selanjutnya, masukkan potongan tempe ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus tempe selama 20 menit.

3. Sambil menunggu tempe matang, kita buat bumbu halus. Siapkan ulekan, masukkan 2 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar, dan ½ garam. Ulek ketiga bahan tersebut sampai halus.

Baca Juga: 8 Cara Memasak Nasi Goreng Enak, Tambah Bahan Sederhana Ini Makin Mantap Rasanya

4. Selanjutnya, masukkan tempe yang sudah matang ke dalam ulekan. Lalu, ulek dengan bumbu sampai halus.

5. Lalu, pindahkan tempe yang telah dihaluskan ke dalam wadah. Kemudian, masukkan 2 sdm tepung beras, daun bawang, dan cabai merah.