Gak Nyesel Masak Begini! Resep Cumi Asin Pedas Paling Mantap buat Lauk Makan Harian

BERITASUKOHARJO.com – Penggemar seafood mari merapat! Kali ini ada resep cumi asin pedas yang enak banget untuk lauk makan sehari-hari. Baru lihat udah ngiler, kan

Mantapnya resep cumi asin pedas jadi pilihan makanan istimewa. Sekali coba auto tambah terus sampai kenyang.

Jika lauk makan begini, tentu akan jadi lahap makan. Bisa banget untuk referensi lauk makan sehari-hari. Resep cumi asin pedas jadi primadona.

Baca Juga: Wow, Tanpa Telur Hasilnya 54 Pcs! Cemilan Super Enak dan Mudah Dibuat, Ide Jualan Ekonomis Untung Berlapis!

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak cumi asin pedas buat lauk dari YouTube tri pujis, selamat mencoba!

Bahan-Bahan:

250 gr cumi asin

1 siung bawang bombay

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 cabai hijau besar

4 cabai merah keriting

4 cabai rawit

1 ½ sdt gula

¼ sdt garam

¼ sdt penyedap rasa

1 sdm kecap manis

Baca Juga: Lauk Makan Ekonomis Pakai Resep Sop Labu Siam dan Tauge, Kuah Segarnya Bikin Nagih, Intip Cara Buatnya!

Langkah Pembuatan:

1. Awalnya, siapkan dahulu 250 gram cumi asin. Tuang air panas ke wadah berisi cumi. Aduk dan rendam sampai lunak.

2. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan cumi. Siap digunakan untuk memasak. Goreng dahulu cumi sampai matang. Angkat dan tiriskan saat sudah coklat.

3. Iris 1 buah bawang bombay, 3 siung bawang merah, dan 3 siung bawang putih. Potong memanjang 4 buah cabai hijau besar.

Baca Juga: Bukan Ide Jualan Sembarangan Saat Ramadan! Ini Resep Es Teler Sultan, Isian Melimpah Gak Tanggung-Tanggung

4. Potong juga 4 buah cabai merah keriting dan 4 buah cabai rawit. Kalau suka pedas, tambah jumlah savai sesuai selera.

5. Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan potongan bawang-bawangan. Tumis hingga keluarkan bau wangi.

6. Tambah potongan cabai dan tumis sampai layu. Masukkan cumi goreng. Aduk rata agar tercampur dengan bahan lain.

Baca Juga: Ide Usaha Ramadhan: Inilah Resep Kue Sagu untuk Isian Toples Saat Lebaran, Dijamin Renyah dan Lumer Banget

7. Tuang air secukupnya. Bumbui dengan 1 ½ sdt gula, 1/3 sdt garam, dan ¼ sdt penyedap rasa. Aduk aduk kembali.

8. Beri 1 sdm kecap manis. Lakukan tes rasa, sudah sesuai atau belum. Jika dirasa cukup, bisa matikan api. Pindah ke piring saji.

9. Selamat menikmati tumis cumi asin pedas. Makan bareng nasi hangat akan tambah lezat.

Baca Juga: Biar Beda, Sulap Nasi Sisa dengan Resep Nasi Goreng Kare, Makan Makin Nikmat dan Praktis

Itulah salah satu resep mudah memasak cumi asin yang cocok buat lauk makan sehari-hari. Yuk, coba masak sendiri.

Selain bahan yang telah disebutkan, Anda bisa menambah sayur mayur kalau suka. Sesuaikan dengan selera masing-masing.

BeritaSukoharjo.com menghadirkan informasi terkini tentang kuliner. Cocok buat lauk makan sehari-hari ataupun ide jualan yang menguntungkan. Sampai jumpa di artikel lain.***