Network
BERITASUKOHARJO.com – Butuh ide usaha untuk bulan Ramadhan yang tinggal sebentar lagi? Yuk intip dan praktikkan resep ini di rumah! Dijamin ide usaha ini sangat mudah lho, cocok untuk pemula juga.
Adapun artikel ini akan membagikan resep kue sagu yang sangat cocok untuk dijadikan ide usaha saat Ramadhan karena pastinya permintaan kue kering sedang naik di pasaran.
Tenang saja, resep kue sagu ini sangat mudah dan hasilnya bisa banyak, cocok juga jika dijadikan isian toples untuk lebaran nanti.
Dijamin dengan menggunakan resep kue sagu ini hasilnya enak, teksturnya renyah, dan lumer di mulut, pasti ketagihan.
Jika tertarik, kamu bisa catat resep kue sagu untuk ide usaha berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
100 gram margarin
80 gram gula halus
2 butir kuning telur
1 sdm roombutter
Vanili secukupnya
100 gram keju parut
250 gram sagu
1 sachet susu bubuk
50 ml santan instan
Berikut langkah-langkah membuat kue sagu:
1. Letakkan teflon di atas kompor, masukkan sagu sebanyak 250 gram saja, lalu aduk-aduk sagu sambil dimasak sampai suhunya hangat.
2. Setelah sagu selesai disangrai, lalu angkat dan sisihkan sambil disaring sagunya ke dalam sebuah wadah, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Setelah itu, ambil wadah yang baru, lalu masukkan margarin sebanyak 100 gram, 80 gram gula halus.
4. Kemudian, mixer kedua bahan tersebut sampai lembut dan tercampur dengan merata, lalu matikan mixer.
5. Siapkan dua butir telur ayam, lalu pisahkan antara putih dan kuning telur ke dalam wadah.
6. Setelah itu, masukkan dua butir kuning telur ke dalam adonan kue sagu, tambahkan 1 sdm roombutter dan vanili bubuk.
7. Setelah semua dimasukkan, lalu mixer lagi adonan kue sagu sampai tercampur rata semua bahannya.
8. Tuangkan 50 ml santan instan, lalu mixer lagi adonan kue sagu sampai tercampur dengan rata.
9. Tambahkan 100 gram keju cheddar, tepung sagu, dan 1 bungkus susu bubuk, lalu mixer lagi sampai semuanya tercampur rata.
10. Setelah itu, matikan mixer dan aduk-aduk adonan kue sagu dengan menggunakan spatula sampai merata.
11. Siapkan alat kecil untuk mencetak adonan kue sagu, lalu masukkan ke dalam piping bag alatnya, kemudian siapkan loyang yang dialasi dengan kertas roti.
12. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu semprotkan dan bentuk adonan di atas loyang tersebut.
13. Setelah selesai, lalu tambahkan keju di atasnya, kemudian panggang adonan kue sagu selama 40 menit sampai matang.
14. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan kue sagu.
15. Setelah dingin, lalu masukkan kue sagu ke dalam toples.
Itulah resep kue sagu untuk ide usaha saat Ramadhan nanti, cocok untuk isian toples lebaran di rumah.
Selamat mencoba. ***
