Network
1. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan yaitu bawang putih, bawang merah, lalu tuangkan air secukupnya.
2. Setelah bawang dan air dimasukkan, lalu blender sampai halus dan tercampur dengan merata, kemudian sisihkan bumbunya.
3. Siapkan dan panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan gula merah, merica.
4. Tambahkan juga daun salam, serai, kulit bawang, kayu manis, lengkuas, ketumbar, bunga lawang, dan 700 cc air.
5. Setelah itu, aduk-aduk bumbu dan bahan-bahan lainnya sampai tercampur rata, lalu masak bumbu sampai matang dan harum.
6. Masukkan telur yang sudah direbus sebelumnya, lalu masukkan kecap manis, 1 sdt garam, dan teh bubuk atau teh celup juga bisa.
7. Setelah itu, tutup wajannya, lalu masak sampai mendidih dan kuahnya menjadi kecoklatan.
8. Setelah itu, bisa dicek atau dikoreksi rasanya, lalu ambil teh celup dari dalam wajan, sisihkan.
9. Kemudian, tutup lagi wajannya, lalu masak telur pindang sampai airnya menyusut, masak dengan api kecil saja.
