Network
Cara Membuat:
1. Kita buat saus istimewanya terlebih dahulu. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan 1 siung bawang putih yang sudah dicincang kasar. Tumis sampai harum dan matang.
2. Masukkan 125 ml air. Lalu, masukkan saus tomat 30 gram, saus sambal 70 gram, dan saus bbq 65 gram. Tambahkan 1/2 sdm cabai bubuk.
3. Lalu, masukkan 12 gram gula merah yang sudah disisir halus. Tambahkan 1 1/2 sdm kecap manis, 1/4 sdt penyedap rasa, 1 sdt saus tiram, dan 1 sdt minyak wijen.
4. Aduk rata dan masak sampai saus mendidih dan mengental. Lalu, angkat dan sisihkan.
5. Langkah selanjutnya, mengolah sosis. Potong sosis menjadi 2 bagian. Lalu, potong lagi menjadi 5 bagian.
6. Selanjutnya, goreng potongan sosis sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, siapkan tusuk sate dan tusuk 4 buah sosis. Lakukan sampai selesai dan sisihkan.
7. Siapkan wadah, masukkan 250 gram tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, 1/2 sdm garam, 1 bungkus penyedap rasa, 1/4 sdt lada bubuk, 1/2 sdm cabai bubuk, dan 1 sdt baking powder. Aduk rata.
8. Ambil 5 sdm adonan tepung. Campur dengan air. Aduk rata.
