Cari Resep Makan Malam yang Paling Mudah? Inilah Sajian Sop Ayam yang Gurih dan Lezat, Cukup Pakai Bumbu Iris

BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung cari resep makan malam untuk hari ini? Jika kamu sedang membuka artikel ini, kamu sangat tepat karena kali ini akan dibagikan resep sajian yang enak.

Salah satu resep makan malam yang bisa kamu coba adalah sop ayam, sajian ini super mudah membuatnya dan cepat.

Selain itu, resep makan malam sop ayam ini menggunakan bumbu iris saja, sehingga akan lebih efisien, dijamin rasanya sangat gurih dan lezat.

Meskipun makan malam hanya dengan sop ayam saja, tetapi akan terasa nikmat, kuahnya yang gurih ini bisa membuat perut menjadi hangat.

Langsung saja, mari simak resep makan malam sajian sop ayam berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Awalnya Iseng Posting Ternyata Banyak yang Order, Ide Jualan Sosis Krispi, Bisa Jadi Cemilan atau Lauk Makan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 kg daging ayam
1 buah wortel
1 bonggol jagung manis
1 batang daun bawang
2 batang seledri
1/2 siung bawang bombai
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 Liter air
Rempah utuh:
3 butir cengkeh
1 bunga lawang
3 cm kayu manis
1 butir kapulaga
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk

Baca Juga: Cuma Pakai 1 Telur Jadi 23 Bolu Kukus yang Super Mekar dan Lembut, Cocok Ide Usaha Dengan Bahan Ekonomis

Berikut langkah-langkah membuat sajian sop ayam:

1. Pertama, kupas 1 buah wortel, lalu cuci hingga bersih, kemudian potong-potong kotak, sisihkan wortel ke dalam wadah.

2. Setelah itu, potong-potong bahan lainnya seperti 1 batang daun bawang, 2 batang daun seledri ½ siung bawang bombai, dan cincang 3 siung bawang putih.

3. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan cincangan bawang putih dan irisan jahe, aduk-aduk rata dan tumis hingga harum.

4. Setelah harum, lalu masukkan 1 kg daging ayam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, tumis hingga warna daging berubah.

5. Tuangkan 1 liter air, tambahkan kayu manis, 3 buah cengkeh, 1 butir kapulaga, dan 1 bunga lawang, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

6. Setelah kuahnya mendidih, lalu ambil semua rempah-rempah di dalam wajan atau panci tersebut, sisihkan.

Baca Juga: Resep Puding Cantik Kekinian dan Mewah untuk Bingkisan Valentine, Modal Ekonomis Rasa Super Lezat, Wajib Coba!

7. Setelah itu, masukkan 1 buah jagung manis yang sudah dipipil, lalu masak sop ayam sampai matang dan bumbunya meresap.

8. Tambahkan potongan daun bawang dan daun seledri, lalu masak sebentar.

9. Sebelum selesai, coba cicipi dan koreksi rasa sop ayam, jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbunya.

10. Setelah matang dan bumbunya pas, lalu angkat dan sajikan sop ayam di dalam mangkuk saji.

11. Tambahkan taburan bawang goreng di atas sop ayam sesuai selera, sajikan.

Itulah resep makan malam sajian sop ayam yang mudah dan cepat membuatnya, dijamin rasanya enak.

Selamat mencoba. ***