Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep pai coklat mini yang sangat mudah dibuat, bahkan tanpa oven? Yuk langsung simak artikel resep makanan berikut ini!
Adapun resep pai coklat mini ini bisa kamu coba praktikkan di rumah ketika akan membuat hadiah Valentine untuk orang terkasih.
Dijamin hadiah Valentine berupa pai coklat mini ini sangat menarik dan akan disukai, karena rasanya enak, manis, serta tampilannya sangat cantik.
Untuk resep pai coklat mini ini tak memerlukan bahan yang banyak, kamu hanya perlu menyiapkan bahan seperti biskuit coklat, coklat batang, terigu, mentega, susu, dan lainnya.
Tertarik untuk membuat hadiah Valentine dengan menggunakan resep pai coklat mini ini? Catat cara-caranya dari rangkuman di bawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pai coklat mini:
Bahan untuk kulit pai:
250 gram biskuit coklat
70 gram mentega, lelehkan
Bahan untuk isian:
12 gram tepung terigu protein sedang
30 gram mentega
210 ml susu
7 gram bubuk coklat
80 gram coklat compound (komposisi ½ milk + ½ dark)
50 gram kental manis putih
⅕ sdt garam
Bahan lainnya:
Dark chocolate, lelehkan
Inilah cara dan langkah-langkah membuat pai coklat mini untuk hadiah Valentine:
1. Langkah pertama membuat kulit pai, siapkan 250 gram biskuit coklat, lalu masukkan ke dalam food processor, kemudian hancurkan sampai halus.
2. Setelah biskuit selesai dihancurkan, lalu sisihkan biskuit bubuk ke dalam wadah, kemudian ambil sedikit untuk toping di akhir.
3. Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dilelehkan sebanyak 70 gram, lalu aduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
4. Siapkan beberapa cetakan kue berukuran mini, lalu masukkan adonan biskuit tersebut ke dalam cetakan.
5. Setelah itu, tekan-tekan biskuit dan ratakan, lakukan hal tersebut sampai adonan habis dan selesai, kemudian sisihkan sementara.
6. Tutup cetakan dan adonan kulit pai dengan plastik, kemudian diamkan selama 30 menit di dalam freezer sampai pada atau set.
7. Siapkan wadah, masukkan susu kental manis, susu cair, coklat bubuk, dan juga tepung terigu, lalu aduk-aduk rata sambil dimasak sampai bahan tersebut mendidih.
8. Setelah itu, tambahkan garam, mentega, dan coklat, lalu aduk-aduk sampai rata lagi, angkat dan sisihkan.
9. Setelah kulit pai selesai didiamkan dan sudah menjadi padat, lalu keluarkan dari dalam cetakannya.
10. Setelah itu, beri isian dengan adonan coklat yang sudah dibuat tadi, lakukan adonannya habis, kemudian tutup kembali dengan plastik.
11. Simpan pai coklat mini di dalam kulkas selama 3 jam sampai teksturnya padat.
12. Setelah didinginkan, lalu tambahkan coklat batang leleh di atasnya dan beri taburan bubuk biskuit.
13. Cemilan pai coklat mini pun sudah jadi.
Itulah resep pai coklat mini yang terlihat sangat cantik, tentunya sangat cocok jika dijadikan hadiah Valentine untuk orang terkasih.
Selamat mencoba. ***
