Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Tradisional Tak Lekang Waktu, Ini Resep Onde Onde Kacang Hijau, Anti Meletus
4. Kemudian, masukkan pisang halus. Aduk kembali memakai kecepatan rendah sampai tercampur rata.
5. Saatnya menambahkan bahan kering. Pakai ayakan agar tidak ada yang bergerindil. Masukkan 250 gram tepung terigu, ½ sdt baking powder, dan ¼ sdt vanili bubuk. Aduk rata.
6. Tuang 150 ml minyak goreng. Aduk-aduk pakai spatula. Jangan sampai ada minyak yang mengendap karena akan bantat.
7. Siapkan loyang yang akan digunakan. Olesi dengan margarin dan beri kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakan untuk mengurangi udara.
8. Taburi chocochips di bagian atas. Masukkan ke oven yang sudah panas. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat celcius.
9. Keluarkan kue dari loyang. tunggu sampai dingin. Setelah itu, potong menjadi kotak sesuai selera.
Baca Juga: Semudah Ini Masak Soto Ceker Ayam, Kuah Gurih Bikin Nagih, Simak Resep Lengkapnya!
10. Kemas dengan paper krep atau plastik mika. Bolu pisang siap menjadi ide jualan. Cocok juga buat isian snack box.