Network
Langkah-langkah membuat martabak manis teflon:
1. Langkah pertama, ambil wadah, masukkan 70 gram gula pasir dan 1 butir telur ayam, lalu kocok lepas sampai tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, lalu masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram tepung tapioka.
3. Kemudian, aduk-aduk kedua jenis tepung tersebut sampai tercampur rata dengan adonan telur tadi.
4. Setelah itu, tambahkan ½ sdt baking powder, ½ sdt soda kue, 1 bungkus susu kental manis, dan juga sedikit vanili, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
5. Setelah itu, tambahkan air sebanyak 350 ml sedikit demi sedikit ke dalam adonan tersebut, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Tambahkan margarin cair, lalu aduk-aduk rata lagi, kemudian tutup adonannya dengan plastik, diamkan adonan selama 1 jam.
7. Setelah selesai didiamkan, pindahkan adonan tersebut ke dalam gelas ukur.
