BERITASUKOHARJO.com – Kalau kamu punya sisa pisang kematangan dan kulit lumpia di rumah, jangan dianggurin.
Sulap pisang kematangan dan kulit lumpia jadi banana roll untuk ide jualan cemilan saja.
Untuk membuat banana roll sebagai ide jualan cemilan ini hanya modal receh saja tapi bisa menghasilkan untung yang menggiurkan.
Selain itu, ide jualan cemilan banana roll ini pasti akan habis terjual diborong anak-anak hingga orang dewasa karena rasanya enak dan renyah. Apalagi jika kamu menjualnya dengan harga yang terjangkau.
Penasaran dan ingin mencoba menyulap pisang kematangan dan kulit lumpia jadi ide jualan cemilan banana roll?
Simak sampai selesai ya, karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara buatnya dari kanal YouTube IVD COOKING berikut ini.
Bahan-Bahan:
- 2 buah pisang tanduk matang
- 100 ml susu cair
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm margarine
- Kulit lumpia
- 3 sdm tepung terigu + air
- Topping sesuai selera (boleh pakai coklat glaze + whipped cream)
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Cari Resep Makan Malam? Bikin Nasi Goreng Pakai Cara Ini Hasilnya Mirip Restoran Solaria
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 2 buah pisang tanduk kematangan, lalu kupas kulitnya. Boleh pakai pisang lainnya sesuai selera.
2. Setelah itu, masukkan pisang ke dalam wadah lalu haluskan sampai lembut.
3. Setelah pisang sudah halus, masukkan 100 ml susu cair, 13 sdm tepung terigu, 2 sdm gula pasir, dan 2 sdm margarin.
4. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur merata.
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Sederhana, Makin Lezat Setelah Diambah 1 Bahan Ini
5. Selanjutnya, siapkan wajan atau teflon dan panaskan. Masukkan semua adonan pisang.
6. Masak adonan menggunakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental selama 5-7 menit.
7. Setelah adonan pisang sudah mengental, matikan api kompor, angkat adonan dan pindahkan ke wadah mangkuk.
8. Selanjutnya, siapkan kulit lumpia secukupnya.
9. Siapkan 3 sdm tepung terigu yang dilarutkan dengan air untuk jadi perekat kulit lumpia.
10. Ambil adonan pisang sebanyak 1 sdm, lalu letakkan di atas satu lembar kulit lumpia.
11. Panjangkan adonan dan rapikan, kemudian gulung dengan rapi dan bagian ujung adonan dilemn dengan perekat yang sudah dibuat.
12. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
13. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan adonan kulit lumpia dan goreng hingga matang dan berubah warna kecoklatan.
14. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
15. Selanjutnya, kemas banana roll lalu semprotkan coklat glaze dan whipped cream.
16. Banana roll dari pisang kematangan siap untuk disajikan.
Selamat mencoba ide jualan cemilan banana roll ini ya, semoga bermanfaat.***