Punya Tahu Telur dan Toge? Olah dengan Resep Ini Dijamin Super Nikmat Cocok untuk Menu Makan Harian Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya tahu, telur, dan toge di rumahmu, bagaimana jika kamu mengolahnya dengan resep super nikmat dan ekonomis satu ini?

Resep olahan tahu, telur, dan toge ini sangat mudah untuk dibuat dan cocok untuk dijadikan ide menu makan harian untuk seluruh anggota keluarga, semua pasti menyukainya.

Dimasak dengan beberapa bumbu sederhana saja tak membuat hidangan ini terasa biasa, justru akan makin nikmat bila kamu menyantapnya dengan nasi hangat, kamu harus coba resep olahan tahu, telur, dan toge ini ya!

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube tri pujis, berikut resep olahan tahu, telur, dan toge yang cocok dijadikan menu makan harian yang nikmat dan ekonomis untuk seluruh anggota keluarga.

Baca Juga: Tahun 2023 Isu Resesi Menguat, Lantas E-Commerce Apa yang Jadi No.1 bagi Penjual?

Bahan:

3 butir telur ayam 

4 buah tahu putih

100 gr toge

2 lembar daun salam

1 batang daun bawang 

1 buah tomat 

2 sdm ikan teri medan

5 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 batang seledri

350 ml air 

1 sdt gula

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

Baca Juga: Ide Usaha Modal 1 Kg Singkong Dapat 30 pcs Cemilan Enak Seperti Ini, Dijual 2000an Auto Untung Berkali Lipat

Cara:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut potong tahu menjadi beberapa bagian, kemudian goreng hingga agak kecoklatan, angkat dan sisihkan.

2. Setelah itu, goreng telur dengan cara diceplok satu persatu, angkat dan sisihkan.

3. Siapkan blender atau chopper, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting, haluskan dan sisihkan sementara.

4. Selanjutnya, potong-potong tomat dan daun bawang yang sudah dicuci bersih dengan ukuran dan bentuk sesuai selera, sisihkan.

5. Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan juga daun salam dan teri medan, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum.

Baca Juga: Stop Beli! Mulai Sekarang Bikin Tape Singkong Sendiri, Bongkar Resep Paling Mudahnya! Hasil Lembut dan Manis

6. Tuang 350 ml air, aduk sampai rata dengan bumbu lalu seasoning dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa sesuai takaran, aduk rata dan tunggu mendidih.

7. Setelah air mendidih, masukkan telur ceplok dan tahu, aduk perlahan dan masak selama beberapa saat sampai meresap.

8. Setelah itu masukkan toge yang sudah dicuci, potongan tomat, daun bawang dan seledri, aduk sampai rata, masak sebentar asal layu saja.

9. Koreksi rasa, jika dirasa bumbu sudah pas bisa segera diangkat dan tuang ke atas piring saji.

10. Hidangan olahan tahu, telur, dan toge sudah siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba ya! ***