Network
1 kg singkong
1 bungkus santan
3 sdm gula pasir
2 sdt garam
100 gram tapioka
Pasta pandan dan stroberi
150 ml air
120 gram gula aren
200 gram kelapa parut
1 sdt garam
Daun pandan
Berikut cara dan langkah-langkah membuatnya:
1. Masukkan ke dalam panci bahan-bahan seperti 120 gram gula aren, 1 lembar daun pandan, dan juga tuang 150 ml air, aduk-aduk terus dan masak sampai mendidih.
2. Setelah gulanya larut dan mendidih, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu larutan gulanya.
3. Kemudian, letakkan teflon di atas kompor, lalu masukkan 200 gram parutan kelapa, 1 sdt garam, dan larutan gula aren tadi.
4. Selanjutnya, aduk-aduk kelapa parut sampai tercampur rata dengan bahan lainnya, lalu masak sampai gulanya menyusut.
5. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan unti kelapa ke dalam sebuah wadah.
6. Masukkan singkong yang sebelumnya sudah dipotong-potong kecil ke dalam blender, lalu hancurkan sampai halus.
7. Setelah selesai dihaluskan, pindahkan adonan singkong ke dalam wadah, lalu masukkan 2 sdm garam, 1 bungkus santan instan.
