Network
250 gr ubi ungu kukus/ haluskan
5 sdm gula pasir
Sejumput garam
Secukupnya wijen
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 300 gr tepung ketan, 3 sdm gula pasir, sejumput garam, secukupnya vanilla, santan instan.
2.Tambahkan juga 150 ml air hangat yang dituang bertahap sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan.
3.Setelah adonan kalis, bagi menjadi dua bagian dengan adonan yang bagian sedikit diberi pasta taro, aduk hingga warna merata.
4.Buat bahan isian, siapkan 250 gr ubi ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan, 5 sdm gula pasir, dan sejumput garam, aduk-aduk hingga merata.
