Network
5. Aduk-aduk adonan hingga menggumpal. Kemudian matikan api kompor.
6. Setelah itu, masukkan 10 sdm tepung kanji, aduk kembali hingga tercampur rata. Setelah adonan hangat, lanjut uleni dengan tangan hingga adonan kalis.
7. Kemudian, siapkan mangkuk pecahkan 1 butir telur dan masukkan 2 batang potongan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
8. Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan kocokan telur, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, kemudian angkat.
9. Setelah itu, potong telur dadar kecil-kecil, sisihkan.
10. Kembali ke adonan cilok, ambil sebagian adonan, kemudian pipihkan dan beri isian telur dadar secukupnya, lalu bulat-bulatkan.
11. Setelah selesai dibentuk, masukkan cilok isi telur ke dalam kukusan yang sudah mendidih, rebus cilok hingga mengapung.
12. Setelah semua cilok mengapung, lanjut masak lagi selama 3 menit agar lebih matang, lalu angkat dan tiriskan.
