Cara Membuat:
1. Siapkan pisang raja 250 gr, kemudian kupas kulitnya dan iris tipis-tipis, sisihkan.
2. Lanjut siapkan panci, masukkan santan sedang 300ml, gula 50 gr, garam ¼ sdt, dan daun pandan 2 lembar.
3. Lalu, masak larutan santan sambil terus diaduk, masak hingga santan mendidih, kemudian matikan api kompor.
4. Selanjutnya, tambahkan larutan santan dengan pasta vanila ½ sdt dan tepung beras 100 gr, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan pisang yang sudah diiris sebelumnya, lanjut aduk kembali.
6. Kemudian, siapkan 4 cetakan alumunium foil 11 x 8 x 4,5 cm yang sudah diolesi dengan minyak, lalu tuang 3/4 cetakan.
7. Selanjutnya, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20 menit atau hingga matang.