Ide Jualan Cemilan dari Kulit Lumpia, Jajanan Lumring Ini Gurih dan Renyah Bikin Nagih, Ada Rasa Pedas Manis

BERITASUKOHARJO.com – Modal satu bungkus kulit lumpia bisa jadi ide jualan cemilan yang gurih dan renyah.

Adapun ide jualan cemilan yang terbuat dari kulit lumpia ini biasa disebut lumring yang merupakan singkatan dari lumpia kering.

Diolah dengan bumbu yang menciptakan rasa pedas manis, ide jualan cemilan dari kulit lumpia ini bikin nagih banget.

Untuk ide jualan cemilan ini bisa dijual per kemasan atau per toples, pasti laris manis.

Baca Juga: Wow, Sungguh Mantap Kulit Lumpia dan Telur Diolah Begini, Cemilan Sekaligus Lauk dengan Isian Super Maknyus!

Nah, cara membuat ide jualan cemilan dari kulit lumpia atau lumring ini sangat mudah lho.

Yuk simak resep lengkapnya berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mommika Kitchen.

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus kulit lumpia (isi 50 lembar)

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 3 buah cabai rawit

- 5 buah cabai merah besar

- Secukupnya garam

Baca Juga: Simpan Resep Cendol Hunkwe Buat Ide Jualan Takjil Bulan Puasa, Legit Segar Siram Kuah Santan dan Saus Gula

Bumbu Lain:

- 5 sdm gula pasir

- Secukupnya kaldu bubuk

- Secukupnya air

- Secukupnya minyak goreng

Bahan Perekat:

- Secukupnya tepung terigu

- Secukupnya air

Baca Juga: Sulap Putih Telur Jadi Lapis Legit yang Enak dan Lembut, Ide Jualan Isian Snack Box Favorit Ibu-ibu!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 1 bungkus kulit lumpia.

2. Siapkan wadah, masukkan secukupnya tepung terigu lalu larutkan dengan secukupnya air, aduk-aduk hingga teksturnya tidak kental dan tidak cair.

3. Setelah itu, ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu olesi ketiga sisi kulit lumpia dengan bahan perekat.

4. Gulung kulit lumpia dari sisi yang tidak diberi perekat dengan menggunakan bantuan sumpit. Lalu keluarkan sumpit secara perlahan.

5. Lakukan hal yang sama sampai kulit sumpia habis.

Baca Juga: Ide Usaha Bulan Ramadan, Resep Dessert Creamy Puding Coklat Biskuit, Siram Vla Jadi Takjil Lembut Lumer

6. Setelah semua kulit lumpia selesai digulung, kemudian gunting serong. Untuk potongan dan besar kecilnya sesuaikan dengan selera.

7. Lakukan hal yang sama sampai selesai.

8. langkah selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan potongan kulit lumpia dan goreng hingga matang, renyah, dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

9. Selanjutnya, haluskan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah cabai rawit, dan 5 buah cabai merah besar, lalu tambahkan garam secukupnya.

10. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi dan tanak.

Baca Juga: Resep Rawon Khas Jawa Timur, Nagih dan Nikmat! Cocok Dijadikan Sebagai Sajian Saat Kumpul Bersama Keluarga

11. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan 5 sdm gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak kembali bumbu hingga mengental atau menjadi seperti karamel.

12. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

13. Jika rasanya sudah pas dan bumbu sudah seperti karamel, masukkan kulit lumpia yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

14. Aduk-aduk terus secara perlahan tapi cepat sambil matikan api kompor.

15. Kini lumring alias lumpia kering siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***