Makan yang Hangat-Hangat, Ini Resep Sup Tahu Bakso Gurih dengan Kuah Sedap, Bakal Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com – Belakangan saat pagi sering dingin banget, ya. Nah, biar tubuh makin hangat mari coba resep sup tahu bakso gurih.

Masakan hangat seperti resep sup tahu bakso paling cocok buat sarapan ataupun dimakan saat hujan-hujan. Kuahnya sedap dan gurih banget.

Resep sup tahu bakso membuat siapapun ketagihan. Apalagi cara buatnya mudah dan tanpa perlu ribet.

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis! Cemilan ini Berbahan Dasar Kulit Pangsit dan Tahu, Renyah dan Enak Banget!

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep sup tahu bakso gurih dan sedap untuk ide makanan hangat berkuah dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

250 gr daging giling

1 butir putih telur

3 sdm tepung tapioka

½ sdt bawang putih bubuk

sejumput lada bubuk

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

5 kotak tahu

5 siung bawang putih

1,8 liter air

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

Baca Juga: Resep Tumis Daun Singkong, Enak dan Nagih, Sayur ini Wajib Ada di Meja untuk Menu Makan Harian Keluarga

Langkah Pembuatan:

1. Mari siapkan dahulu 250 gram daging giling. Boleh pakai daging sapi atau daging ayam. Resep ini menggunakan daging giling.

2. Taruh daging giling di wadah bersih. Beri 1 butir putih telur, 3 sdm tepung tapioka, 1/ sdt bawang putih bubuk, sejumput lada bubuk, ¼ sdt garam, dan ¼ sdt kaldu bubuk. Aduk rata.

3. Potong 5 buah tahu putih menjadi segitiga. Lalu, kerok bagian tengah memakai sendok. Lakukan sampai selesai.

Baca Juga: Ide Jualan Dengan Modal Roti Tawar Ternyata Bisa Selaris ini! Begini Resep Cemilan Cantik dan Mengenyangkan!

4. Masukkan adonan daging dan tempelkan sebagian sampai keluar lubang tahu. Ulangi hal yang sama hingga bahan habis.

5. Jika masih ada sisa adonan, tambahkan sisa kerokan tahu. Aduk sampai rata. Bentuk menjadi bulat sesuai selera.

6. Rebuslah air secukupnya. Saat mulai panas, masukkan tahu dan adonan yang telah dibentuk. Rebus sampai matang, nanti akan mengambang. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Cemilan Terfavorit Anak-Anak, Jual Rp1000an di Kantin Sekolah Auto Panen Duit Tiap Hari! Mudah dan Enak Banget

7. Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu, pakai untuk menumis 5 siung bawang putih halus sampai kecoklatan.

8. Tuang 1,8 liter air di panci bersih. Masukkan tumisan bawang putih serta minyaknya. Bumbui 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk hingga rata.

9. Masukkan bakso tahu dan rebus sampai air mendidih. Jangan lupa lakukan tes rasa, sudah sesuai atau belum.

Baca Juga: Ide Jualan 1000an dari Roti Tawar Jadi Cemilan Enak dan Mengenyangkan, Jual di Kantin Sekolah Selalu Habis!

10. Beri irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar. Kemudian, matikan api dan siap disajikan.

Itulah resep mudah membuat sup tahu bakso yang bisa menjadi ide makan sehari-hari. Mari coba buat sendiri!***