Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau masak apa tapi di dapur tinggal tersisa beberapa butir telur dan tomat? Tenang saja, kamu bisa mengolah kedua bahan tersebut menjadi hidangan super nikmat dengan resep berikut.
Walau hanya modal telur dan tomat saja, dijamin semua pasti suka dan ketagihan menyantap hidangan satu ini, kamu wajib cobain resep ini untuk menu makan sehari-hari di rumah.
Selain rasanya yang nikmat, hidangan dari olahan telur dan tomat ini juga sangat ekonomis, cocok dimasak saat menjelang akhir bulan atau bahkan jadi lauk makan sehari-hari untuk anak kos.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube tri pujis, berikut resep olahan telur dan tomat super nikmat yang bisa kamu coba buat di rumah, jadi ide menu makan sehari-hari semua pasti suka.
Bahan:
2 buah tomat
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
5 butir telur
Baca Juga: Resep Ide Jualan 2000an dengan Modal Kulit Lumpia dan 6 Buah Tahu yang Super Ekonomis Dijamin Untung
Bahan Saus:
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
80 ml air
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
minyak secukupnya
Cara:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut potong 2 buah tomat dan 1 batang daun bawang menjadi beberapa bagian, pastikan tomat dan daun bawang sudah dicuci sebelumnya, sisihkan.
2. Selanjutnya, geprek dan cincang halus 3 siung bawang putih, potong ½ siung bawang bombai menjadi beberapa bagian, sisihkan.
3. Siapkan wadah seperti mangkuk, masukkan 1 sdm kecap asin, ½ sdm saus tiram, 3 sdm saus tomat dan 80 ml air, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Siapkan wadah lain, pecahkan 5 butir telur ke dalamnya kemudian kocok lepas dan masak dengan cara diorak-arik, sisihkan terlebih dahulu untuk sementara.
5. Tumis bawang putih cincang dan potongan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng, tumis kedua bawang ini sampai layu dan matang.
Baca Juga: Resep Sambal Matah Bali yang Benar, Pedasnya Nampol Cocok untuk Pendamping Segala Menu Lauk
6. Masukkan potongan tomat, tumis beberapa saat sampai tomat layu baru kemudian masukkan telur orak-arik, aduk sampai rata.
7. Tuang bahan saus yang tadi sudah dibuat, aduk sampai rata lalu seasoning dengan 1 sdt kaldu jamur dan ¼ sdt lada bubuk, aduk sampai rata masak sesaat sampai mendidih.
8. Koreksi rasa lalu masukkan potongan daun bawang, tumis sebentar sampai asal layu lalu angkat dan tuang ke atas piring atau mangkuk saji.
9. Hidangan nikmat modal telur dan tomat yang super nikmat sudah siap disantap.
Selamat mencoba ya! ***
