Network
minyak secukupnya
Cara:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut potong 2 buah tomat dan 1 batang daun bawang menjadi beberapa bagian, pastikan tomat dan daun bawang sudah dicuci sebelumnya, sisihkan.
2. Selanjutnya, geprek dan cincang halus 3 siung bawang putih, potong ½ siung bawang bombai menjadi beberapa bagian, sisihkan.
3. Siapkan wadah seperti mangkuk, masukkan 1 sdm kecap asin, ½ sdm saus tiram, 3 sdm saus tomat dan 80 ml air, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Siapkan wadah lain, pecahkan 5 butir telur ke dalamnya kemudian kocok lepas dan masak dengan cara diorak-arik, sisihkan terlebih dahulu untuk sementara.
5. Tumis bawang putih cincang dan potongan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng, tumis kedua bawang ini sampai layu dan matang.
Baca Juga: Resep Sambal Matah Bali yang Benar, Pedasnya Nampol Cocok untuk Pendamping Segala Menu Lauk
6. Masukkan potongan tomat, tumis beberapa saat sampai tomat layu baru kemudian masukkan telur orak-arik, aduk sampai rata.
