Lembut Manis dan Gurih Banget, Ide Takjil Buka Puasa yang Selalu Jadi Kesukaan Keluarga, Catat Resepnya!

BERITASUKOHARJO.com - Sudah menjadi kebiasan keluarga setiap kali buka puasa pasti yang pertama kali dinikmati adalah takjil dari menu yang segar-segar terlebih dahulu.

Mumpung masih ada waktu yang banyak dan sebelum tiba bulan puasa, lebih baik kamu simpan resep untuk membuat ide takjil ini.

Salah satu dari olahan takjil yang memiliki tekstur lembut, dan pastinya buka puasa kamu pakai olahan ini bikin tenggorokan segar dan puas banget. Rasanya juga manis dan gurih sekali lho.

Baca Juga: Cuma 6 Bahan Jadi Es Bantal Jajanan Favorit Anak SD, Titip Di Kantin Sekolah Auto Ludes Terus, Jual 1000an Aja

Yuk, langsung saja kita simak artikel ini yang akan membahas resep untuk membuat takjil buka puasa. Dijamin bikin keluarga kamu akan suka dan nggak perlu beli jauh-jauh diluar lagi.

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep untuk membuat takjil buka puasa yang lembut, manis dan gurih melalui konten YouTube Devina Hermawan.

Bahan-Bahan:

150 gr beras ketan hitam

150 gr beras ketan putih

150 ml air

80 ml santan

2 lembar daun pandan

40 gr gula merah

1/4 sdt garam halus

Baca Juga: Tanpa Kulkas Tanpa Mixer Hasil Resep Es Krim 2 Bahan Beneran Nyes Nikmat, Ide Jualan Laris Mangkal Depan SD

Bahan Kuah Creamy:

600 ml air

150 gr krim kafe kapal api

100 gr gula pasir

1/2 sdt garam halus

2 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:

Kelapa muda

Es Serut

Es krim vanila

Baca Juga: Cantik dan Mewah! Resep Puding Santan Pandan, Cocok untuk Cemilan dan Ide Jualan, Enak, Lembut, dan Anti Gagal

Cara Membuat:

1.Rendam beras ketan selama semalam atau minimal 3 jam, kemudian bilas hingga bersih. Masukkan ke dalam kukusan dan tambahkan potongan daun pandan, kukus selama 30 menit dengan api sedang.

2. Sambil menunggu beras ketan empuk, kemudian siapkan bahan untuk krim untuk siraman ketan. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan santan, gula merah, garam halus, dan daun pandan. Aduk hingga tercampur rata. Rebus hingga mendidih. Sisihkan.

3. Larutkan krim kafe ke dalam air, aduk hingga tercampur rata. Kemudian rebus hingga mendidih. Sisihkan ke dalam gelas takar.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Jawa, Menu Segar dan Gurih Cocok untuk Sajian Keluarga

4. Setelah beras ketan empuk, kemudian angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Siram beras ketan dengan adonan santan tadi, aduk hingga tercampur rata.

5. Selanjutnya, kukus kembali beras ketan selama 20 menit. Setelah matang, siapkan es serut yang telah dibuat, kemudian masukkan beras ketan dan es krim vanila.

6. Kemudian siram dengan kuah creamy, dan ee ketan hitam ini siap untuk disajikan.

Saatnya ide takjil untuk buka puasa ini siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Pasti rasanya sangat manis, seger di tenggorokan dan gurih banget.

Sekarang saatnya kamu praktikkan sendiri dirumah sebagai ide takjil buka puasa dirumah. Dijamin bikin keluarga ketagihan terus menikmatinya, auto habis tak tersisa.

Selamat mencoba.***