Network
BERITASUKOHARJO.com - Bermodalkan sosis dan telur ternyata bisa hasilkan ide jualan 1000an yang disukai bocil.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang enak dan gurih. Jual di kantin sekolah atau mangkal di depan sekolah dijamin raih banyak cuan.
Penasaran dengan resep olahan sosis dan telur ini? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya hingga akhir dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan 1000an terbaru.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja, berikut resep olahan sosis dan telur yang enak juga gurih, jajanan kesukaan bocil yang bikin banyak cuan!
Bahan-Bahan:
3 butir telur
4 sosis sapi
1 batang daun bawang
3 sdm tepung tapioka
12 sdm tepung terigu
1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
1 sachet bawang putih bubuk
¼ sdt lada bubuk
½ sdm bumbu balado (opsional)
1 sdt gula pasir
tepung panir secukupnya
4 sdm tepung terigu (celupan)
air secukupnya
stik es krim secukupnya
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rumahan Sederhana, Tambahkan 1 Bahan Ini Rasanya Lebih Enak
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 batang daun bawang yang sudah dicuci, kemudian potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 3 sdm tepung tapioka, 12 sdm tepung terigu, 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam, 1 sachet bawang putih bubuk , ¼ sdt lada bubuk, dan 1 sdt gula pasir, serta air secukupnya.
3. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata. Lanjut masukkan potongan daun bawang, ½ sdm bumbu balado, dan pecahkan 3 butir telur, lalu aduk kembali.
4. Lalu, siapkan 4 sosis sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah dialasi dengan plastik dan diolesi dengan minyak, kemudian tuang adonan.
6. Lanjut masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang.
7. Setelah 20 menit atau matang, matikan kukusan dan biarkan adonan dingin. Setelah dingin, keluarkan adonan dari loyang dan potong sesuai selera.
8. Kemudian, siapkan wadah, tuang tepung panir secukupnya untuk baluran.
9. Lalu, siapkan wadah, masukkan 4 sdm tepung terigu dan air secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
10. Setelah itu, ambil nugget sosis yang sudah dipotong, celupkan ke dalam larutan tepung dan gulingkan ke tepung panir, balur hingga merata. Lalu tusuk dengan tusuk sate.
11. Setelah selesai semua, simpan sebagian nugget sosis di freezer, sebagian lagi untuk digoreng.
12. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan nugget sosis ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan dan matang merata.
13. Siapkan box mika atau plastik, kemas nugget sosis dan tambahkan saus sambal kemasan agar lebih nikmat.
Nugget sosis siap untuk dijual atau dinikmati. Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
