8. Setelah mendidih, angkat dan tuang ke dalam tiga wadah dengan banyak sama rata.
9. Setelah itu, masing-masing wadah tambahkan dengan 1 sdm bubuk minuman red velvet, 1 sdm bubuk minuman taro, dan 1 sdm bubuk minuman rasa mangga. Boleh ganti dengan rasa sesuai selera.
10. Aduk-aduk masing-masing adonan hingga tercampur rata, lalu biarkan hingga benar-benar set atau boleh masukkan ke dalam kulkas.
11. Selanjutnya, siapkan 40 gram coklat batang lalu serut tipis-tipis.
12. Siapkan 26 lembar plastik es ukuran 4,5, lalu ambil 1 plastik dan isi dengan coklat batang secukupnya. Lakukan sampai selesai.
13. Siapkan air panas di dalam mangkuk, lalu rendam coklatnya sampai meleleh. Angkat, lap plastik, ratakan coklat sampai bagian atas plastik, lalu acak-acak agar berbentuk seperti motif.
14. Siapkan corong, lalu masukkan kuah susu dan ikan plastik es.
15. Setelah jeli 3 warna sudah set, lalu potong-potong dan masukkan ke dalam plastik es dan tambahkan kuah susu. Ikan kuat plastik es.