Network
1 sdm ebi
4 siung bawang putih
¼ sdm gula pasir
¼ sdm merica bubuk
½ sdm garam
150 ml air
7 sdm tepung terigu
2 batang daun bawang
1 butir telur
150 gram tepung tapioka
Tepung panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat cemilan:
1. Haluskan bahan-bahan berikut ini yaitu 4 siung bawang putih, 1 sdm ebi, ½ sdt gula pasir, ½ sdt merica, dan 1 sdm garam, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
2. Siapkan 2 batang daun bawang, lalu potong-potong kecil, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Tuangkan secukupnya air ke dalam sebuah panci, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Setelah itu, aduk-aduk rata dan tambahkan 1 sdm kaldu bubuk, aduk lagi dan masak sampai airnya mendidih.
5. Setelah mendidih, lalu matikan kompor dan sisihkan air tersebut.
6. Ambil wadah, lalu masukkan 6 sdm tepung terigu dan potongan daun bawang, kemudian tuang air bumbu yang sudah dimasak.
7. Setelah itu, aduk-aduk tepung sampai tercampur rata dengan air bumbu.
